Utilize este identificador para referenciar este registo: http://hdl.handle.net/10400.11/256
Título: Para uma estratégia de qualidade – aspectos produtivos do sector oleícola da Beira Interior
Autor: Almeida, C.A.M.
Peres, M.F.
Delgado, F.M.G.
Mansinho, I.
Palavras-chave: Azeite
Olivicultura
Beira Interior
Data: 2009
Editora: IPCB. Escola Superior Agrária e Associação Portuguesa de Horticultura
Citação: ALMEIDA, C.A.M. [et al.] (2009) - Para uma estratégia de qualidade : aspectos produtivos do sector oleícola da Beira Interior. In Simpósio Nacional de Olivicultura, 3, Castelo Branco, 29 a 31 de Outubro de 2003 - Actas Portuguesas de Horticultura ; 13. Castelo Branco : IPCB. ESA : APH. ISBN 978-972-8936-05-1. p. 254-257.
Resumo: Considerando a importância socioeconómica do sector oleícola na região da Beira Interior e com base em inquéritos realizados juntos dos agentes da fileira, procedeu-se a uma caracterização das técnicas culturais e tecnológicas praticadas. Concluiu-se pela necessidade de se proceder à melhoria e modernização de algumas práticas e equipamentos, no sentido de se obterem ganhos na produtividade e qualidade do azeite produzido.
Descrição: Comunicação apresentada no III Simpósio Nacional de Olivicultura que decorreu em Castelo Branco, na Escola Superior Agrária do Instituto Politécnico de Castelo Branco, de 29 a 31 de Outubro de 2003.
URI: http://hdl.handle.net/10400.11/256
ISBN: 978-972-8936-05-1
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