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Título: Avaliação da eficiência em pomares de macieira na região de Carrazeda de Ansiães
Autor: Martins, Sofia Farinha
Orientador: Ramos, António Maria dos Santos
Palavras-chave: Golden delicious
Carga
Crescimento do fruto
Produção
Receita potencial
Data de Defesa: 2014
Resumo: A eficiência de três parcelas de pomar de maçã ´Golden Delicious` na região de Carrazeda de Ansiães foi avaliada através do efeito da carga da árvore (expressa em relação ao volume de copa) no crescimento do fruto e na valorização económica da produção. Os resultados obtidos põem em evidência uma relação inversa entre a carga e o crescimento do fruto. Quando se representou o resultado económico em função da carga, foi possível determinar a carga “ótima”, ou seja, a carga com a qual se obtém a máxima receita potencial e que reflete a máxima eficiência do pomar. Nas três parcelas estudadas, com diferentes idades, porta-enxertos e densidades, a normalização das cargas em relação à unidade de volume de copa permitiu obter a máxima eficiência do pomar com cerca de 28 frutos/m³, corresponde a diferentes cargas e produções por árvore e por hectare, em função da sua idade, volumetria de copa e densidade de plantação. Nas duas parcelas do pomar “adulto” as produtividades estimadas para aquela carga ótima foram próximas das 65t/ha e uma gestão eficiente da carga, através da monda, poderá permitir obter (em anos com boas condições), uma receita potencial de cerca de 15 a 16 mil euros/ha.
Abstract: The efficiency of three 'Golden Delicious' apple orchards in the region of Carrazeda Ansiães (Portugal) was assessed by the effect of the tree crop load (expressed in relation to canopy volume) on fruit growth and crop economic value. The results showed an inverse relationship between the crop load and fruit growth. When the crop economic vaçue was expressed as a function of crop load, it was possible to determine the "optimal" crop load, i.e., the crop load in which the maximum revenue is obtained and reflects the maximum efficiency of the orchard. This study in the three orchards, with different ages, rootstocks and plant densities, the crop loads normalizing in relation to the canopy volume unit resulted in a maximum orchard efficiency with about 28 fruits/m3, corresponding to different crop loads and yields per tree and per hectare, depending on their age, canopy volume and plant density. In the two "adult" orchards, the yields estimated for maximum revenue were close to 65 t/ha. With an efficient crop load management, through fruit thinning, it may allow obtain (in years with good conditions), a revenue of about 15 to 16 000 euros/ha.
Descrição: Trabalho de Projeto Final apresentado à Escola Superior Agrária do Instituto Politécnico de Castelo Branco para cumprimento dos requisitos necessários à obtenção do grau de Mestre em Fruticultura Integrada.
URI: http://hdl.handle.net/10400.11/2671
Designação: Mestrado em Fruticultura Integrada
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