Andrade, Tânia Sofia FloresPaulo, LuísaPeres, Maria de Fátima2014-03-172014-03-172013ANDRADE, T ; PAULO, L. ; PERES, M.F. (2013) - Avaliação de ceras, ésteres etílicos e metílicos em azeites virgens monovarietais. In Jornada Potencial Técnico e Científico do IPCB, 2, Castelo Branco, 27 de Novembro – Investigação, Inovação e Desenvolvimento : livro de resumos. Castelo Branco : IPCB. CEDER. p. 43.http://hdl.handle.net/10400.11/2295Comunicação oral da qual só está disponível o resumo.Avaliação de ceras, ésteres etílicos e metílicos em azeites virgens monovarietais.porAzeiteAutenticidadeCerasFAMEFAEEDieta mediterrânicaconference object