Andrade, L.P.Veloso, AbelEspírito Santo, ChristopheGaspar, Pedro DinisSilva, Pedro Dinho daResende, MafaldaBeato, HelenaBatista, CátiaPintado, Cristina MiguelPaulo, LuísaSimões, M.P.2022-04-282022-04-282022Andrade, L.P.; Veloso, A.; Espírito-Santo, C.; Gaspar, P.D.; Silva, P.D.; Resende, M.; Beato, H.; Batista, C.; Pintado, C.M.; Paulo, L., Morais, D. e Simões, M.P. Efeito de diferentes condições de conservação (atmosfera normal e atmosfera controlada) na qualidade da cereja da cv. Satin. In Simões, M.P. (coord.). 2022. PrunusPÓS – Inovação no pós-colheita de pêssego e cereja. Centro Operativo e Tecnológico Hortofrutícola Nacional – Centro de Competências, Volume III. ISBN 978-972-8785-22-2. p. 106-128.978-972-8785-22-2http://hdl.handle.net/10400.11/7964Efeito de diferentes condições de conservação na qualidade da cereja da cv. Satin apresenta os resultados de um ensaio de conservação, que decorreu durante 4 anos, que incluiu a utilização de Atmosfera Normal e Atmosfera Controlada, com avaliações semanais da qualidade das cerejas.porPrunus aviumRefrigeraçãoAtmosfera controladaFirmeza dos frutosTeor de sólidos solúveisAcidez dos frutosbook part