Browsing by Author "Oliveira, Catarina Isabel Afonso"
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- Design de comunicação como ferramenta estratégica para o setor agroalimentar : caso de estudo - mel de Castelo BrancoPublication . Oliveira, Catarina Isabel Afonso; Neves, João Vasco MatosO presente projeto visa o desenvolvimento de uma estratégia de comunicação para uma marca do setor agroalimentar, tendo como caso de estudo a marca Mel de Castelo Branco. A investigação tem como objetivos demonstrar o contributo do Design de Comunicação no desenvolvimento de uma identidade e comunicação de uma marca, contribuir para a promoção da marca em estudo, bem como alcançar conhecimentos e resultados que possam auxiliar na implementação de estratégias de comunicação no setor agroalimentar. No decorrer da investigação foi aplicada uma metodologia mista, nãointervencionista e intervencionista. A metodologia não-intervencionista foi utilizada nos processos exploratórios de revisão da literatura, estudo de casos e caso de estudo. No que diz respeito à metodologia intervencionista foi aplicada no decorrer da investigação ativa, onde se analisaram e estruturaram informações recolhidas ao longo do projeto de forma a se alcançarem resultados gráficos e conclusões. Com a finalidade de se elaborar uma estratégia de comunicação pertinente para o Mel de Castelo Branco, efetuou-se a revisão da literatura considerando autores de referência dos vários temas pertinentes ao projeto, nomeadamente sobre: o Setor Apícola, Comunicação e Promoção, Identidade Visual, Gestão de Marca e Estratégias de Comunicação. Como forma de estudar o mercado e entender abordagens estratégicas de marcas estabelecidas, foram analisadas seis marcas de mel gourmet no estudo de casos, das quais, três nacionais e três internacionais. Foi ainda recolhida informação pertinente para o caso de estudo, a marca Meltagus e a submarca Mel de Castelo Branco. Em suma, o presente projeto pretende comprovar a importância do Design aliado a estratégias de comunicação na construção de uma identidade, na estruturação de uma comunicação forte e coesa, assim como na evolução da marca no mercado, contribuindo para a coerência entre a identidade visual e uma comunicação integrada.