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Aplicação de técnicas imunológicas no estudo das proteínas de castas e vinhos do Dão

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Abstract(s)

Aplicação de técnicas imunológicas no estudo das proteínas de castas e vinhos do Dão

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Keywords

Vinho Proteína do vinho

Pedagogical Context

Citation

PEREIRA, M.A.P. [et a.] (1997) - Aplicação de técnicas imunológicas no estudo das proteínas de castas e vinhos do Dão. In Congresso de Viticultura, Enologia, Economia e Sociologia, A Vinha e o Vinho, "O Dão em Debate", 1, Nelas, 27-29 Novembro. Comunicação oral.

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