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Camacho Vallejo, María Esperanza

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  • Avances en el estudio de la curva de crecimiento del ganado bovino Marismeño.
    Publication . Nogales, Sergio; Lupi, Teresa Marta; León, José Manuel; Arando, Ander; Miró-Arias, M.; Delgado Bermejo, Juan Vicente; Camacho Vallejo, María Esperanza
    La raza bovina Marismeña es muy característica por estar localizada casi exclusivamente en el Entorno Natural de Doñana (Parque Natural y Nacional). Con objeto de caracterizar el crecimiento, se tomaron pesos individualizados de los animales durante los últimos cinco años. En total se recogieron 1771 pesos, 470 de machos y 1301 de hembras. Los datos fueron utilizados para hallar la curva de crecimiento con los modelos de Brody, Von Bertalanffy, Logístico y Gompertz. Para la elección del mejor modelo se usaron dos parámetros: el coeficiente determinativo (R2) y el cuadrado medio del error. El modelo más apropiado fue el de Brody tanto para machos como para hembras, con un R2 de 0,92 y 0,86, respectivamente. El modelo resultante fue: machos, peso = 633,95 * (1 - 9515 * exp (-0,0009 * edad)); hembras, peso = 387.60 * (1 - 0,9429 * exp (-0,0016 * edad)). La raza Marismeña mostró un lento crecimiento y un claro dimorfismo sexual, muy notable a partir de los 2 años de edad.
  • Characterisation of biological growth curves of different varieties of an endangered native hen breed kept under free range conditions
    Publication . González, Antonio; Nogales, Sergio; Lupi, Teresa Marta; Arando, Ander; Navas González, Francisco Javier; León, José Manuel; Delgado Bermejo, Juan Vicente; Camacho Vallejo, María Esperanza
    The aim of this study is to model the growth samples of four varieties (White, Black, Partridge, Franciscan) of Spanish Utrerana hen breed, which is endangered, by using Brody, Von Bertalanffy, Verhulst, Logistic and Gompertz models. For this purpose, a total of 16,235 weight data observations from 2004 animals reared in free range system were collected. Logistic was the best suited model for predicting the biological growth curve of White variety in both sexes, while Von Bertalanffy was the best fitting model for the rest of individuals of the breed, based on the 5 goodness-of-fit and flexibility criteria: Pseudo-R2 , mean squared error, Akaike information criterion, Bayesian information criterion and the biological coherence of the estimated parameters. Black variety was the heaviest, with values of 2605.96 and 2032.61 g (for males and females, respectively) for a parameter, while White variety presented the lowest maturity weight (a ¼ 2442.99 and 1874.24 g, for males and females, respectively). Conclusively, this growth characterisation is essential for the conservation of the Utrerana hen, to search for new market niches and a greater profitability to this differentiated product.