Publication
Atividade antioxidante e antimicrobiana de extratos de plantas de Pterospartum tridentatum (L.) Willk. in vitro e silvestres
| dc.contributor.author | Coelho, Maria Teresa | |
| dc.contributor.author | Diogo, Maria da Graça | |
| dc.contributor.author | Alves, Vítor | |
| dc.contributor.author | Martins, Margarida Moldão | |
| dc.contributor.author | Gonçalves, José Carlos | |
| dc.date.accessioned | 2017-11-22T23:30:47Z | |
| dc.date.available | 2017-11-22T23:30:47Z | |
| dc.date.issued | 2015 | |
| dc.description | Comunicação da qual só está disponível o resumo. | pt_PT |
| dc.description.abstract | A carqueja é uma espécie bastante utilizada como planta medicinal, no tratamento de doenças do aparelho digestivo e diabetes, bem como para fins culinários, no entanto, os estudos sobre caracterização de extratos desta planta são escassos. O presente trabalhos apresenta uma análise da atividade antioxidante e antimicrobiana de extratos obtidos a partir de plantas silvestres e partes aéreas de plantas em multiplicação in vitro. Todos os extratos aquosos independentemente do local de recolha e fase do ciclo vegetativo da planta apresentaram atividade antioxidante, independentemente dos métodos de deteção utilizados (DPPH e FRAP). Os valores significativamente mais elevados nas plantas silvestres foram observados no repouso vegetativo e na época de floração (parte floral) para os três locais em estudo. No caso do material vegetal micropropagado não existem diferenças significativas no que respeita o local de origem, evidenciando uma atividade antioxidante elevada, semelhante aos extratos das plantas silvestres no repouso. A análise dos resultados permitiu observar que os extratos de carqueja apresentam atividade antimicrobiana. No caso do Bacillus subtilis a referida atividade foi independente do local e época de recolha da planta. A concentração mínima inibitória variou de 20 000 a 60 000 ppm. Já no que respeita os outros microrganismos estudados, Pseudomonas aeruginosa e Staphylococcus aureus, só os extratos da flor de origem Malcata revelaram atividade antimicrobiana. Não se verificou inibição de crescimento de Escherichia coli, Listeria monocytogenes, Cândida albicans, Pichia fermentans, Monilinia fructigena e Monilinia laxa pelos três métodos utilizados. A atividade antimicrobiana relativamente a estes microrganismos poderá estar relacionada com compostos mais voláteis, mais relacionados com o aroma e não presentes em extratos aquosos. | pt_PT |
| dc.description.version | info:eu-repo/semantics/publishedVersion | pt_PT |
| dc.identifier.citation | COELHO, M.T. [et al.] (2015) - Atividade antioxidante e antimicrobiana de extratos de plantas de Pterospartum tridentatum (L.) Willk. in vitro e silvestres. In Jornadas Potencial Técnico e Científico do IPCB, 3, Castelo Branco, 25 de Novembro. Castelo Branco : IPCB. ESA. | pt_PT |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/10400.11/5757 | |
| dc.language.iso | por | pt_PT |
| dc.publisher | IPCB. ESA | pt_PT |
| dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by/4.0/ | pt_PT |
| dc.subject | Atividade antimicrobiana | pt_PT |
| dc.subject | Atividade antioxidante | pt_PT |
| dc.subject | Carqueja | pt_PT |
| dc.subject | Extratos | pt_PT |
| dc.subject | Plantas in vitro | pt_PT |
| dc.title | Atividade antioxidante e antimicrobiana de extratos de plantas de Pterospartum tridentatum (L.) Willk. in vitro e silvestres | pt_PT |
| dc.type | conference object | |
| dspace.entity.type | Publication | |
| oaire.citation.conferencePlace | Castelo Branco | pt_PT |
| oaire.citation.title | III Jornadas Potencial Técnico e Científico do IPCB | pt_PT |
| person.familyName | Pita Pegado Gonçalves Rodrigues Coelho | |
| person.familyName | Gonçalves | |
| person.givenName | Maria Teresa | |
| person.givenName | José | |
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| person.identifier.ciencia-id | 7712-5E8C-98E9 | |
| person.identifier.ciencia-id | AE1F-12BE-65DD | |
| person.identifier.orcid | 0000-0002-4461-6670 | |
| person.identifier.orcid | 0000-0003-3387-4487 | |
| person.identifier.scopus-author-id | 24831942500 | |
| person.identifier.scopus-author-id | 7103325479 | |
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| rcaap.type | conferenceObject | pt_PT |
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