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Monda mecânica de flores em pessegueiro com o equipamento Saflowers® na cv. Very Good: avaliação do impacto na produção e qualidade dos frutos.
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Abstract(s)
Os pessegueiros apresentam níveis de floração e taxas de vingamento elevados,
requerendo, habitualmente, a realização de monda de flores ou de frutos, sendo a
monda manual de frutos a prática mais comum. Essa prática requer bastante
tempo e traduz-se em elevados custos em recursos humanos. A monda, quer de
flores quer de frutos, tem como principal objetivo melhorar a qualidade dos frutos,
nomeadamente o calibre, e, simultaneamente, visa promover o melhor equilíbrio
das plantas e regular a produção. Existindo no mercado diversos equipamentos
para a realização da monda de flores, o presente trabalho foi delineado com o
objetivo de avaliar o impacto da monda mecânica de flores com a utilização do
equipamento Saflowers®, na produção e qualidade dos pêssegos, tendo por base
dois pomares comerciais de pessegueiro da cultivar ‘Very Good’, em plena
produção, situados a norte e a sul da serra da Gardunha, na região da Beira
Interior. A intensidade da monda foi semelhante em ambos os pomares e a taxa
inicial de vingamento foi de 57% e 86%, respetivamente nos pomares a norte e a
sul da serra da Gardunha. A produção total média foi semelhante nos dois
pomares, entre 25 e 26 t/ha, observando-se uma produção total inferior na
modalidade com monda. A monda apresentou um efeito positivo na diminuição da
proporção de frutos de refugo. No pomar a norte da serra da Gardunha observouse
um aumento da produção comercial na classe de calibre ≥ A, que foi de 93,7%,
mas, esse efeito não se observou no pomar a sul da serra da Gardunha, onde a taxa
de vingamento foi mais elevada. A monda de flores resultou numa antecipação da
maturação dos frutos que apresentaram menor dureza à colheita. O IR foi mais
elevado na modalidade com monda, em ambos os pomares, com uma diferença
média de 2ºBrix entre modalidades.
Description
Só está disponível o resumo.
Keywords
Índice refratométrico Monda de flores Produção Prunus persica (L.) Batsch Qualidade dos frutos
Pedagogical Context
Citation
FERREIRA, D. [et al.] (2016) - Monda mecânica de flores em pessegueiro com o equipamento Saflowers® na cv. Very Good: avaliação do impacto na produção e qualidade dos frutos.In I Congresso Nacional das Escolas Superiores Agrárias, Bragança, 2015 – Programa – Resumos. Bragança : Instituto Politécnico. Escola Superior Agrária. p. 41.
Publisher
Congresso Nacional das Escolas Superiores Agrárias