Publication
Conhecer as plantas silvestres alimentares para melhorar a alimentação e a saúde
| dc.contributor.author | Delgado, F.M.G. | |
| dc.date.accessioned | 2013-07-16T16:47:12Z | |
| dc.date.available | 2013-07-16T16:47:12Z | |
| dc.date.issued | 2013 | |
| dc.description | Só está disponível o resumo. | por |
| dc.description.abstract | A correta identificação botânica das plantas silvestres comestiveis, estando incluídas as plantas aromáticas e medicinais é fundamental antes da sua utilização. A confusão entre plantas que pertencem a espécies diferentes, é comum. O mesmo nome vulgar, pode ser atribuído em diversas regiões do país a plantas diversas, causando, por vezes problemas graves ao seu utilizador ou consumidor. A Flora portuguesa apresenta uma riqueza notável, quer de espécies, quer de ecologias diversificadas, gerando um valor patrimonial do ponto de vista paisagistico, genético, bem como farmacológico, médico, industrial e gastronómico. Os estudos de etnobotânica regional que se têm realizados nos ultimos anos, têm contribuído para, em diversas regiões do país compilar os saberes ancestrais sobre a utilização das plantas pelas populações, permitindo aos investigadores aprofundar e estudar muitas das propriedades que diversas plantas apresentam, alargando o seu âmbito de ação e de conhecimento sobre determinada planta-metabolitos secundários-propriedades terapêuticas e/ou nutricionais. Neste âmbito abordar-se-á nesta comunicação para além destes conceitos algumas técnicas de boas práticas culturais ou de colheita, e destacar-se-ão algumas plantas da flora silvestre nacional com interesse terapêutico e nutricional. | por |
| dc.identifier.citation | DELGADO, F.M.G. (2013) - Conhecer as plantas silvestres alimentares para melhorar a alimentação e a saúde. In Congresso Mundial de Naturopatia e Medicinas Não Convencionais, 9, Leiria, 16-17 mar. | por |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/10400.11/1993 | |
| dc.language.iso | por | por |
| dc.peerreviewed | no | por |
| dc.subject | Etnobotânica | por |
| dc.subject | Planta silvestre | por |
| dc.subject | Nutrição | por |
| dc.subject | Boas práticas culturais | por |
| dc.title | Conhecer as plantas silvestres alimentares para melhorar a alimentação e a saúde | por |
| dc.type | lecture | |
| dspace.entity.type | Publication | |
| oaire.citation.conferencePlace | Seminário Diocesano, Leiria | por |
| oaire.citation.title | 9º Congresso Mundial de Naturopatia e Medicinas Não Convencionais | por |
| person.familyName | Delgado | |
| person.givenName | F.M.G. | |
| person.identifier.ciencia-id | C715-76B6-A07D | |
| person.identifier.orcid | 0000-0003-1238-9386 | |
| rcaap.rights | openAccess | por |
| rcaap.type | lecture | por |
| relation.isAuthorOfPublication | 8ae072f8-0aa1-46ce-830a-210c42f9e11b | |
| relation.isAuthorOfPublication.latestForDiscovery | 8ae072f8-0aa1-46ce-830a-210c42f9e11b |
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