Publication
Influência da temperatura de armazenamento sobre os parâmetros físico-químicos do ovo para consumo
| dc.contributor.author | Dias, Cristina | |
| dc.contributor.author | Rodrigues, A.M. | |
| dc.contributor.author | Vaz, Edgar Santa Rita | |
| dc.date.accessioned | 2016-03-21T11:19:14Z | |
| dc.date.available | 2016-03-21T11:19:14Z | |
| dc.date.issued | 2015 | |
| dc.description.abstract | Influência da temperatura de armazenamento sobre os parâmetros físico-químicos do ovo para consumo. | pt_PT |
| dc.identifier.citation | DIAS, C. ; RODRIGUES, A.M. ; VAZ, E. (2015) - Influência da temperatura de armazenamento sobre os parâmetros físico-químicos do ovo para consumo. In XIX Congresso de Zootecnia, Ponte de Lima, 16–18 abril - Livro de atas. Ponte de Lima : ESA.IPVC. p. 306-309. (http://zootec2015.esa.ipvc.pt/) | pt_PT |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/10400.11/3809 | |
| dc.language.iso | por | pt_PT |
| dc.peerreviewed | yes | pt_PT |
| dc.publisher | IPVC. ESA | pt_PT |
| dc.relation.publisherversion | http://zootec2015.esa.ipvc.pt | pt_PT |
| dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by/4.0/ | pt_PT |
| dc.subject | Ovo | pt_PT |
| dc.subject | Conservação | pt_PT |
| dc.title | Influência da temperatura de armazenamento sobre os parâmetros físico-químicos do ovo para consumo | pt_PT |
| dc.type | conference object | |
| dspace.entity.type | Publication | |
| oaire.citation.conferencePlace | Ponte de Lima | pt_PT |
| oaire.citation.endPage | 309 | pt_PT |
| oaire.citation.startPage | 306 | pt_PT |
| oaire.citation.title | XiX Congresso de Zootecnia | pt_PT |
| person.familyName | Rodrigues | |
| person.givenName | A.M. | |
| person.identifier.ciencia-id | 2717-72E0-9A01 | |
| person.identifier.orcid | 0000-0002-5862-3898 | |
| person.identifier.scopus-author-id | 55620721900 | |
| rcaap.rights | openAccess | pt_PT |
| rcaap.type | conferenceObject | pt_PT |
| relation.isAuthorOfPublication | ca25a28d-6d42-4f4a-b22a-8f6852a41294 | |
| relation.isAuthorOfPublication.latestForDiscovery | ca25a28d-6d42-4f4a-b22a-8f6852a41294 |