Influence of raw-material in the fruit liquor preparation

Anjos, O.; Lopes, Daniel; Delgado, Teresa; Canas, Sara; Caldeira, Ilda

http://hdl.handle.net/10400.11/6553

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Fruit liquor

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http://hdl.handle.net/10400.11/6553

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Anjos O., Lopes D., Delgado T., Canas S., Caldeira I., 2017. Influence of raw-material in the fruit liquor preparation. 11th Baltic Conference on Food Science and Technology "FOODBALT 2017" April 27-28.

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