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Environmental impact of outdoor pig production : soil P forms evolution, spatial distribution and P losses in drainage waters

2012Journal article Open access
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dc.contributor.authorMonteiro, M.C.H.
dc.contributor.authorBatista, Marta
dc.contributor.authorRoque, Natália
dc.contributor.authorAlmeida, J.P.F.
dc.date.accessioned2013-06-04T16:59:32Z
dc.date.available2013-06-04T16:59:32Z
dc.date.issued2012
dc.description.abstractWhen compared with intensive indoor production, outdoor pig production is considered by consumers as the production system that causes the least negative environmental effects and contributes to animal welfare. Nevertheless, the continuous input of nutrients in food or pig excretions, increases soil nutrients levels, as is the case with phosphorus (P). This continuous soil P input may exceed soil retention capacity for phosphate and could lead to loss/transfer of P from soil to drainage or runoff waters, contributing to non point source pollution of superficial waters. The main objective of this work was to evaluate the impact of outdoor pig production on soil P levels, its spatial and temporal distribution and also P loss from this area to drainage waters. Experimental outdoor pig production area has 2.8 ha, slope between 5 and 30%, with an animal charge of 9 adults/ ha. An increase in soil P, evaluated by the Olsen procedure (P-Ol), and in P inorganic (Pi) and organic (Po) can be observed. In winter there are important P losses by rainfall but it was observed also a global increase in soil P levels with time. P lost in drainage waters is correlated with soil P-Olsen or Pi. Levels of soil P-Olsen above 20 mg kg-1 exceed soil P adsorbing capacity causing a significant increase in P transfer to drainage waters. Better management practices and a better choice of an area with less erosion risk are important, in order to prevent eutrophication of water bodies.por
dc.description.abstractA produção de suínos ao ar livre é considerada pelos consumidores como um modo de produção mais amigo do ambiente e do bem-estar animal. No entanto, os nutrientes contidos na ração e no “excreta” dos suínos são continuamente introduzidos no solo conduzindo a aumentos significativos desses nutrientes no solo, em especial do fósforo (P). Esta continua adição de P ao solo pode exceder a sua capacidade de retenção originando perdas significativas de P para as águas de drenagem e de escoamento superficial, contribuindo para a poluição difusa das águas superficiais. O principal objectivo deste trabalho foi avaliar o impacto da produção de suínos ao ar livre sobre o teor em P do solo avaliando a sua distribuição espacial e temporal, e avaliar também a perda de P através das águas de drenagem interna do solo. A unidade experimental de produção de suínos ao ar livre deste trabalho tem 2.8 ha, um declive entre 5 e 30% e uma carga animal de 9 adultos / ha. Observou-se um aumento do P do solo, quer do P biodisponível (P Olsen, P-Ol) quer do P inorgânico (Pi) ou orgânico (Po). No Inverno observaram-se elevadas perdas de P por erosão e escoamento superficial, mas ao longo do tempo observou-se um aumento global do P no solo. Um teor em P-Ol > 20 mg kg-1 originou um aumento significativo na perda de P para as águas de drenagem interna. Melhores práticas de maneio da unidade experimental, bem como uma escolha da área de produção menos susceptível à erosão, conduzirão a uma prevenção nos riscos de perda de P e na eutrofização das águas superficiais.por
dc.identifier.citationMONTEIRO, M.C. [et al.] (2012) - Environmental impact of outdoor pig production : soil P forms evolution, spatial distribution and P losses in drainage waters. Revista de Ciências Agrárias. ISSN 0871-018X. 35:1. P. 36-48.por
dc.identifier.issn0871-018X
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/10400.11/1872
dc.language.isoengpor
dc.peerreviewedyespor
dc.publisherSCAPpor
dc.relation.publisherversionhttp://www.scielo.gpeari.mctes.pt/scielo.php?pid=S0871-018X2012000100004&script=sci_arttextpor
dc.subjectDrainagepor
dc.subjectEutrophicationpor
dc.subjectPhosphoruspor
dc.subjectPollutionpor
dc.subjectSlurrypor
dc.titleEnvironmental impact of outdoor pig production : soil P forms evolution, spatial distribution and P losses in drainage waterspor
dc.title.alternativeEfeitos ambientais da produção de suínos ao ar livre : evolução e distribuição espacial das formas de P no solo e perdas de P na água de drenagempor
dc.typejournal article
dspace.entity.typePublication
oaire.citation.endPage48por
oaire.citation.startPage36por
oaire.citation.titleRevista de Ciências Agráriaspor
oaire.citation.volume35:1por
person.familyNameMonteiro
person.familyNameBatista
person.familyNameMartins Roque
person.familyNameAlmeida
person.givenNameM.C.H.
person.givenNameMarta
person.givenNameNatália
person.givenNameJosé Pedro
person.identifierNatália Martins Roque
person.identifier.ciencia-id5D12-6B5C-23F1
person.identifier.ciencia-idD316-C4F5-BAE7
person.identifier.ciencia-id451A-332D-0798
person.identifier.ciencia-id4711-370B-23EB
person.identifier.orcid0000-0003-0101-1599
person.identifier.orcid0000-0002-8990-6284
person.identifier.orcid0000-0001-8859-4365
person.identifier.orcid0000-0003-1256-2310
person.identifier.scopus-author-id57200227653
person.identifier.scopus-author-id7203053536
rcaap.rightsopenAccesspor
rcaap.typearticlepor
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