Publication
Livro de comunicações: Jornada Técnica e Científica de Peixes de Rio – JTCPR’2023
dc.contributor.author | Rodrigues, A.M. | |
dc.contributor.author | Carrola, João Soares | |
dc.date.accessioned | 2024-03-14T15:49:18Z | |
dc.date.available | 2024-03-14T15:49:18Z | |
dc.date.issued | 2023 | |
dc.description.abstract | A imensa Zona Económica Exclusiva faz com que, em Portugal, o conhecimento científico e técnico tenha sido orientado predominantemente para espécies piscícolas de água salgada. No entanto, no interior do continente português é tradicional o consumo de peixes de água doce, traduzida na organização de muitos festivais gastronómicos e na existência de muitos restaurantes que trabalham com peixe de rio, principalmente nas regiões do Ribatejo, Alentejo e Beira Baixa. Na Beira Baixa existe mesmo uma empresa, a Conserveira do Interior Lda., (https://www.conserveira-do-interior.pt/) que produz e comercializa iguarias de peixe de rio. O grande objetivo da JTCPR’2023 é debater questões relacionadas com investigação, conservação e valorização económica de espécies de peixes de água doce. Pretende reunir, no mesmo local, peritos portugueses e espanhóis, instituições de ensino superior, centros de investigação, organizações ligadas à conservação de espécies piscícolas e empresas vocacionadas para a transformação e valorização dos peixes de rio. Pretende destacar oportunidades para melhorar a proteção, a gestão e a valorização económica das espécies piscícolas de água doce existentes na Península Ibérica, numa lógica de conservação e preservação das bacias hidrográficas na sua globalidade, partilhando o conhecimento, estimulando a discussão construtiva e criando um ambiente de aprendizagem e colaboração. | pt_PT |
dc.description.version | info:eu-repo/semantics/publishedVersion | pt_PT |
dc.identifier.citation | RODRIGUES, A.M. ; CARROLA, João Soares (org.) (2023) - Livro de comunicações: Jornada Técnica e Científica de Peixes de Rio – JTCPR’2023. Castelo Branco : IPCB. ESA. 57 p. ISBN 978-989-35406-7-1. | pt_PT |
dc.identifier.isbn | 978-989-35406-7-1 | |
dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/10400.11/8925 | |
dc.language.iso | por | pt_PT |
dc.peerreviewed | yes | pt_PT |
dc.publisher | IPCB.ESA | pt_PT |
dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by/4.0/ | pt_PT |
dc.subject | Peixe do rio | pt_PT |
dc.subject | Piscicultura | pt_PT |
dc.subject | Águas interiores | pt_PT |
dc.subject | Aquicultura | pt_PT |
dc.title | Livro de comunicações: Jornada Técnica e Científica de Peixes de Rio – JTCPR’2023 | pt_PT |
dc.type | book | |
dspace.entity.type | Publication | |
oaire.citation.conferencePlace | Castelo Branco | pt_PT |
oaire.citation.title | Jornada Técnica e Científica de Peixes do Rio | pt_PT |
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person.identifier.ciencia-id | 2717-72E0-9A01 | |
person.identifier.ciencia-id | D91F-D960-3B6C | |
person.identifier.orcid | 0000-0002-5862-3898 | |
person.identifier.orcid | 0000-0002-5636-9400 | |
person.identifier.scopus-author-id | 55620721900 | |
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