Publicação
Caracterização molecular de Listeria monocytogenes ser. 4b por Amplified Fragment Length Polymorphism "AFLP"
| dc.contributor.advisor | Ferreira, Maria Adélia da Silva Santos | por |
| dc.contributor.advisor | Pintado, Cristina Maria Baptista dos Santos | por |
| dc.contributor.author | Goulão, Manuela | |
| dc.date.accessioned | 2011-03-24T17:08:00Z | |
| dc.date.available | 2011-03-24T17:08:00Z | |
| dc.date.issued | 2010 | |
| dc.description | Dissertação do Mestrado em Engenharia Zootécnica, ministrado em colaboração pela Universidade dos Açores e pela Escola Superior Agrária do Instituto Politécnico de Castelo Branco. | por |
| dc.description.abstract | O serotipo maioritariamente associado às estirpes de Listeria monocytogenes isoladas de queijos Portugueses pertence ao serotipo 4b, o qual está referido na literatura como o responsável pelo maior número de casos de listeriose humana. Tendo em conta a importância de que se revestem estas estirpes, a sua caracterização usando métodos mais discriminatórios que a serotipagem é de crucial importância. Assim, o presente estudo teve por finalidade a caracterização molecular de estirpes de L. monocytogenes ser. 4b, isoladas de queijos de diferentes zonas do país, e uma primeira avaliação da distribuição geográfica dos tipos moleculares encontrados. Foi usado o método Amplified Fragment Length Polymorphism (AFLP) com base no protocolo que se encontra em funcionamento no Health Protection Agency Department of Gastrointestinal Infections / Centre for Infections, em Londres. Para a análise da similaridade entre estirpes recorreu-se ao programa Bionumerics. O poder discriminatório do método AFLP foi calculado através do índice de diversidade de Simpson. Das 47 estirpes de L. monocytogenes ser. 4b tipadas neste trabalho resultaram 6 perfis diferentes com um número de bandas compreendido entre 5 a 7 no intervalo entre 500 bp e 1500 bp. Todos os perfis AFLP apresentaram uma banda comum de aproximadamente 850 bp. O poder discriminatório do método AFLP foi avaliado em 0,70. Pela análise do dendrograma observou-se a existência de 6 clusters para uma percentagem de similaridade de 98%, os quais foram agrupados de acordo com o tipo AFLP previamente atribuído. A relação de similaridade mais afastada encontrada entre os 47 isolados foi de 67%. Considerando a totalidade dos isolados provenientes da região da Serra da Estrela, foi possível identificar 5 tipos AFLP, quatro dos quais identificados apenas naquela zona e um quinto tipo AFLP com uma distribuição geográfica alargada (Serra da Estrela, Serpa e São Jorge), o que contraria a sua utilização como marcador geográfico. Comparando estes 47 perfis com os obtidos anteriormente pelo mesmo método usando isolados provenientes das zonas produtoras de queijo de Castelo Branco e Tolosa (n=61), conclui-se que os tipos AFLP obtidos são diferentes, não havendo tipos AFLP comuns entre as zonas de Tolosa, Castelo Branco e Serra da Estrela, indicando uma associação entre um determinado tipo AFLP de L. monocytogenes ser. 4b e cada uma destas regiões. | por |
| dc.identifier.citation | GOULÃO, Maria Manuela Martins Francisco (2010) - Caracterização molecular de Listeria monocytogenes ser. 4b por Amplified Fragment Length Polymorphism "AFLP". Angra do Heroísmo : Universidade dos Açores. 125 p. : quadros, gráficos. Dissertação de Mestrado. | por |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/10400.11/582 | |
| dc.language.iso | por | por |
| dc.publisher | Universidade dos Açores | por |
| dc.subject | Listeria monocytogenes | por |
| dc.subject | Tipagem por AFLP | por |
| dc.subject | Marcador geográfico | por |
| dc.subject | Queijo | por |
| dc.title | Caracterização molecular de Listeria monocytogenes ser. 4b por Amplified Fragment Length Polymorphism "AFLP" | por |
| dc.type | master thesis | |
| dspace.entity.type | Publication | |
| oaire.citation.conferencePlace | Angra do Heroísmo | por |
| oaire.citation.title | Caracterização molecular de Listeria Monocytogenes ser. 4b por Amplified Fragment Length Polymorphism "AFLP" | por |
| rcaap.rights | openAccess | por |
| rcaap.type | masterThesis | por |
| thesis.degree.name | Mestrado em Engenharia Zootécnica |