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Publicação
Honey characterization by FTIR-ATR spectroscopy
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Orientador(es)
Resumo(s)
Descrição
Palavras-chave
Honey FTIR
Contexto Educativo
Citação
Santos A.J.A., Pereira A.P., Estevinho M.L., Anjos O., 2017. Honey characterization by FTIR-ATR spectroscopy. 11th Baltic Conference on Food Science and Technology "FOODBALT 2017" April 27-28.