Efeito de agentes clarificantes na composição volátil do hidromel

http://hdl.handle.net/10400.11/6515

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Authors

Pascoal, Ananias

Oliveira, José M.

Pereira, Ana Paula

Estevinho, Letícia M.

Keywords

Hidromel

URI

http://hdl.handle.net/10400.11/6515

Collections

ESACB - Comunicações em encontros científicos e técnicos