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Publicação

Efeito de agentes clarificantes na composição volátil do hidromel

2018Artigo científico Acesso aberto
http://hdl.handle.net/10400.11/6515
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Autores

Pascoal, Ananias
Oliveira, José M.
Pereira, Ana Paula
Féas, Xésus

Orientador(es)

Resumo(s)

Descrição

Palavras-chave

Hidromel

URI

http://hdl.handle.net/10400.11/6515

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