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A fileira das plantas aromáticas e medicinais em Portugal
| dc.contributor.author | Lopes, Jorge | |
| dc.contributor.author | Alberto, D. | |
| dc.date.accessioned | 2011-07-28T15:07:14Z | |
| dc.date.available | 2011-07-28T15:07:14Z | |
| dc.date.issued | 2005 | |
| dc.description.abstract | Esta comunicação insere-se no âmbito do projecto Agro nº800 “ Rede Nacional para a Conservação e Utilização de Plantas Aromáticas e Medicinais “ e pretende analisar a fileira PAM em Portugal com o objectivo de conhecer os agentes intervenientes nesta fileira, as operações técnicas realizadas, o grau de integração entre agentes, a organização interna e articulação com o exterior. Neste sentido foram efectuados inquéritos a produtores, distribuidores e transformadores de PAM e seus derivados. Relativamente aos produtores interessou-nos saber que espécies produziam, qual o peso da produção PAM na produção total, preços praticados e modalidades de escoamento da produção, nomeadamente a existência de vínculos contratuais a juzante. No sector da distribuição tentou-se analisar as quantidades e preços dos produtos transaccionados bem como as operações físicas e tecnológicas desenvolvidas por este sector e, ainda, a organização dos sistemas de comercialização e distribuição. Com o inquérito aos transformadores pretendia-se obter informações sobre a facilidade de abastecimento em matéria prima, as quantidades e preços das matérias primas e dos produtos transformados e circuitos de comercialização de produtos transformados. O tratamento da informação obtida por inquérito veio corroborar algumas das ideias pré-existentes nomeadamente a fraca organização e profissionalização da fileira PAM e fornecer elementos importantes para o conhecimento e melhoria da fileira PAM em Portugal. | por |
| dc.description.sponsorship | INIAP | por |
| dc.description.sponsorship | Agro nº800 "Rede Nacional para a Conservação e Utilização de Plantas Aromáticas e Medicinais" | |
| dc.identifier.citation | LOPES, J. ; ALBERTO, D. (2005) - A fileira das plantas aromáticas e medicinais em Portugal. In Congresso Ibero Americano de Ciências Hortícolas, 4, Porto, 2005. Poster. | por |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/10400.11/764 | |
| dc.language.iso | por | por |
| dc.publisher | APH | por |
| dc.subject | Planta aromática | por |
| dc.subject | Fileira agro-industrial | por |
| dc.subject | Comercialização | por |
| dc.subject | Planta medicinal | |
| dc.title | A fileira das plantas aromáticas e medicinais em Portugal | por |
| dc.type | conference object | |
| dspace.entity.type | Publication | |
| oaire.citation.conferencePlace | Porto | por |
| oaire.citation.title | IV Congresso Ibero Americano de Ciências Hortícolas, Porto, 22-27 de Maio de 2005 | por |
| person.familyName | Alberto | |
| person.givenName | Deolinda | |
| person.identifier.orcid | 0000-0002-6606-618X | |
| rcaap.rights | openAccess | por |
| rcaap.type | conferenceObject | por |
| relation.isAuthorOfPublication | 56431178-3b3c-4fb5-a769-919187871424 | |
| relation.isAuthorOfPublication.latestForDiscovery | 56431178-3b3c-4fb5-a769-919187871424 |