Browsing by Author "Delgado, Juan Vicente"
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- Characterization of the commercial growth curves of Spanish Merino, Fleischschaf, and crossbred lambs in an associative economy contextPublication . Lopez, Beatriz; Lupi, Teresa Marta; León, José Manuel; Lopez, Fermin; Agudo, Beatriz; Delgado, Juan VicenteWe examined commercial growth curves of three sheep genotypes in a Second-Grade cooperative context, with Spanish Merino used as a maternal base, Fleischschaf as a paternal base, and crossbred (Fleischschaf × Merino) lambs as the commercial product. We included weight-age data collected from 2013 to 2016 for 9846 lambs of both sexes belonging to 14 herds across the three genotypes. Five of the most-cited models (Brody, von Bertalanffy, Verhulst, Logistic, and Gompertz) were applied to the data, using the determinative coefficient, mean square error, number of iterations, Akaike information coefficient, and the biological coherence of the estimated parameters as best-fitting criteria. The dataset included lamb weights at different ages and sexes, grouped across nine age levels, for a total of 23,299 wt records. Models were fitted according to non-linear regression. The von Bertalanffy model was found to best fit lambs of both sexes for the Spanish Merino breed, whereas the Verhulst model best fit Fleischschaf and crossbred lambs. Parameters of the best-fit curve and derived parameters (inflection age and weight, asymptotic value, growth rate, maturity degree) were estimated for all sex-genetic groups to examine capacities for use as complementary selection criteria in the breeding program, resulting in promising traits for this purpose. Our findings demonstrate that current crossbreeding strategies implemented at the OVISO cooperative, which seek complementarities and/or heterosis, are not achieving the expected results; therefore, we recommend a new strategy for the breeding program. We also found that artificially conceived Spanish Merino lambs exhibited better performance than those conceived naturally, likely due to superior genetics of carefully selected sires.
- A comparison of the growth performance between cattle reared in conventional systems and in feral conditionPublication . Nogales, Sergio; Calderón, Juan; Lupi, Teresa Marta; Bressan, Maria Cristina; Delgado, Juan Vicente; Camacho Vallejo, María EsperanzaFeral and conventional growth performances were compared using Marismeña cattle as a model. Marismeña calves are commonly reared under feral conditions in one of the most important reserves of Europe (Doñana National Park, Spain). Data recording in these natural conditions faces compromises as animals are only handled once per year. This fact has to be saved to obtain efficient estimations for the biological growth curve of cattle reared under feral conditions. On the one hand, we assessed the inference of the theoretical influence of human management on cattle growth. On the other hand, we studied the fitness of the best growth curve, in both feral and conventional systems to use the physiological meaning of the parameters obtained from their study as selection criteria related to the adaptability of potential breeding males and females. Fitting of Brody's, von Bertalanffy, Verhulst, logistic, Gompertz and Richards’ models was tested as these models are the most representative ones for cattle growth. In general, Brody's and Richards’ models presented the best fitting values for the biological curve. According to the biological curve parameters, males and females presented asymptotic weights of 641.71 kg and 403.55 kg, respectively. As expected, the results of the commercial growth curve severely differed from those of the biological curve. The best fitting biological curve was not representative for cattle reared under commercial conditions. The logistic model was the best fitting one for feral females, Gompertz model for feral males, and Verhulst for intensive males and females, respectively. Seasonal oscillations in feeding may be responsible for the earlier achievement of the best performance in feral cattle (7 and 10 months for males and females, respectively), while such best performances were reached at 11 months in intensive calves, what becomes relevant for management and slaughtering decision-making. The study of the biological curve in Marismeña feral breed is very illustrative as this is the first time that feral cattle's growth is approached. Knowledge on the biological growth curve parameters could be used to interpret the strong relation between feral animals and their environment. This research could infer a model to quantify the effects of human management on livestock development, as feral resources offer unique opportunities to study domestic livestock without any human influence.
- Efecto de factores no genéticos en el peso al destete precoz del cordero de raza segureña.Publication . Lupi, Teresa Marta; Nogales, Sergio; León, José Manuel; Delgado, Juan VicenteSe analiza la influencia sobre el peso al destete precoz, comprendido entre los 16 y los 35 días de vida, en corderos de raza ovina Segureña, de los efectos fijos sexo, época de nacimiento, zona geográfica y tipo de parto de la oveja. Se analizaron los datos del peso de 27083 corderos pertenecientes al registro histórico de la Asociación Nacional de Criadores de Ovino Segureño – ANCOS – de los últimos 13 años. Fueron realizados análisis estadísticos en cada factor, basados en el test t para las medias, análisis de varianza y el test de Tuckey para analizar los grupos homogéneos. Se llevó a cabo un análisis de varianza multifactorial mediante la utilización del software IBM SPSS Statistics v.19, utilizando los factores no genéticos como efectos principales y considerando las interacciones dobles significativas. Los machos presentaron un peso promedio superior al de las hembras. El efecto de la época de nacimiento fue significativo (P<0,001), de forma que los corderos nacidos en primavera e invierno, presentaron un peso promedio superior. La localización geográfica no afectó el peso de los corderos (P>0,05). Sin embargo, el tipo de parto influenció el peso promedio de una manera muy significativa (P<0,001), poniéndose de manifiesto que los corderos nacidos de partos simples fueron más pesados que los corderos nacidos de partos múltiples. Las interacciones dobles época de nacimiento × tipo de parto, zona geográfica × época de nacimiento y sexo × tipo de parto fueron significativas (P<0,001) para el modelo, que se presentó con un coeficiente determinativo (R2) de 0,127. Como conclusión general puede indicarse que los factores no genéticos tienen un papel muy importante en peso de los corderos de raza Segureña en el destete precoz. El conocimiento de la influencia de estos factores podrá ser útil en el desarrollo de estrategias de producción para que los promedios totales del peso puedan ser mejorados.
- El efecto del área de distribución de las ganaderías sobre los caracteres de crecimiento del ovino SegureñoPublication . Lupi, Teresa Marta; León, José Manuel; Delgado, Juan VicentePara estudiar el efecto del área de distribución de las ganaderías sobre los caracteres de crecimiento del ovino segureño fue utilizada la información de los registros de control de rendimientos obtenidos por la Asociación Nacional de Criadores de Ovino Segureño – ANCOS – durante los años comprendidos entre 2000 y 2011, y que constaron de un total de 129.377 pesadas realizadas sobre 60.461 individuos pertenecientes a 213 ganaderías. Fueron localizadas las ganaderías en 3 zonas geográficas con la finalidad de estudiar el efecto del área de ubicación geográfica sobre los caracteres de peso del ovino segureño, tomado en las distintas edades de referencia: peso al nacimiento, destete temprano (30 días), destete tardío (45 días) y sacrificio (75 días). Este análisis también fue realizado en los corderos clasificados por sexo. Se ha observado que el área de distribución tiene influencia sobre el peso de los corderos de raza ovina Segureña a las distintas edades de referencia y también cuando clasificados por sexo. Fue utilizado el programa ArcGis version 9.3.1. y el paquete estadístico IBM SPSS Statistics v.19 para el cálculo de las informaciones presentadas.
- Evolución del control de rendimientos en esquema de selección de la raza ovina SegureñaPublication . Lupi, Teresa Marta; León, José Manuel; Delgado, Juan VicenteLa raza ovina Segureña es una de las tres razas ovinas españolas de más relevancia en la producción de carne, en España. Su importancia también viene dada porque se constituye en la principal fuente de generación de renta de unas de las regiones más deprimidas de Europa, como es el altiplano de Granada y las Sierras de Segura y las Villas. Al estar explotada en condiciones extensivas y semiextensivas, es además, uno de los componentes del equilibrio del ecosistema de las regiones que habita. En este trabajo se desarrolla un análisis demográfico de la raza ovina Segureña, utilizando los registros obtenidos en Asociación Nacional de Criadores de Ovino Segureño – ANCOS – durante los años comprendidos entre 1988 y 2011, y que constó de un total de 63.408 individuos. Se llevó a cabo el recuento del número de corderos nacidos en cada año, clasificados por sexo, por edad de referencia, por tipo de parto y por épocas de nacimiento. Se estudió también el control de rendimientos en las distintas edades de referencia – nacimiento, destete temprano, destete tardío y sacrificio –, clasificados por los mismos parámetros. En el año 2007 el control de rendimiento presentó valores muy satisfactorios siendo el año en que fue más elevado el porcentaje de corderos que fueron controlados en todos los controles y el más elevado porcentaje de corderos controlados al sacrificio. Estas observaciones disminuyen hasta el año 2011. Hay un destaque para el número de corderos nacidos en verano y para el peso al sacrificio de los corderos nacidos en invierno. Fueron utilizados los paquetes estadísticos IBM SPSS Statistics v.19 y el Microsoft Office Excel 2007 para el cálculo de las informaciones presentadas.