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- Caracterização química e nutricional de “Azeites de Montanha”Publication . Peres, Maria de Fátima; Gouveia, Cecília; Salgueiro, Catarina; Anjos, O.; Lourenço, CatarinaCaracterização química e nutricional de “Azeites de Montanha”
- Aplicação de técnicas de espectroscopia no infravermelho na caracterização de “Azeites de Montanha"Publication . Anjos, O.; Gouveia, Cecília; Peres, Maria de FátimaAplicação de técnicas de espectroscopia no infravermelho na caracterização de “Azeites de Montanha"