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Índice VL e Índice VL-Erva: leite em Portugal continua rentável

dc.contributor.authorRodrigues, A.M.
dc.contributor.authorVouzela, Carlos
dc.contributor.authorMarques, Nuno
dc.date.accessioned2025-04-15T11:02:23Z
dc.date.available2025-04-15T11:02:23Z
dc.date.issued2025
dc.description.abstractAnalisa-se neste número da Ruminantes os Índices VL e VL - ERVA para o período de novembro de 2024 a janeiro de 2025. Durante o trimestre em análise, o preço médio do leite pago aos produtores individuais do continente foi de 0,470 €/kg, para leite com 3,87% de gordura e 3,37% de proteína, e variou entre 0,468 €/kg em novembro e 0,471 €/kg em janeiro de 2025. Na Região Autónoma dos Açores, o preço médio do leite pago aos produtores individuais que possuem tanque de refrigeração na exploração foi de 0,432 €/kg, para leite com 3,91% de gordura e 3,29% de proteína, e variou entre 0,433 €/kg em novembro e dezembro de 2024 e 0,431 €/kg em janeiro de 2025. Relativamente ao leite Bio produzido em Portugal, durante o trimestre em análise o preço médio do leite obtido segundo o modo biológico de produção foi de 0,539 €/kg, para leite com 4,03% de gordura e 3,32% de proteína, e variou entre 0,544 €/kg em novembro de 2024 e 0,530 €/kg em janeiro de 2025. A evolução do preço do leite pago aos produtores e a evolução dos custos da alimentação refletiu-se nos Índices VL e VL - ERVA que, em janeiro de 2025, foram, respetivamente, de 1,973 e de 2,161. Desde janeiro de 2024 que as linhas de tendência da evolução dos valores dos Índices VL e VL-ERVA sugerem que aqueles indicadores têm vindo a aumentar lentamente o que permite considerar que a produção de leite no continente e nos Açores se mantém numa fase interessante para a rentabilidade das explorações leiteiras.por
dc.identifier.citationRODRIGUES, A.M. ; VOUZELA, Carlos ; MARQUES, Nuno (2025) - Índice VL e Índice VL-Erva: leite em Portugal continua rentável. Rumninantes. N.º 57, p. 76-78.
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/10400.11/10134
dc.language.isopor
dc.peerreviewedn/a
dc.relation.hasversionhttps://revista-ruminantes.com/wp-content/uploads/2025/04/IndiceVLVL-Erva.pdf
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
dc.titleÍndice VL e Índice VL-Erva: leite em Portugal continua rentávelpor
dc.typejournal article
dspace.entity.typePublication
oaire.citation.endPage78
oaire.citation.startPage76
oaire.citation.titleRuminantes
oaire.versionhttp://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85
person.familyNameRodrigues
person.givenNameA.M.
person.identifier.ciencia-id2717-72E0-9A01
person.identifier.orcid0000-0002-5862-3898
person.identifier.scopus-author-id55620721900
relation.isAuthorOfPublicationca25a28d-6d42-4f4a-b22a-8f6852a41294
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