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Publicação
Milk Production Fact Sheet
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Autores
Orientador(es)
Resumo(s)
O International Farm Comparison Network Dairy Report 2007 mostra-nos o perfil da produção de leite de vaca e de búfala de 73 países, correspondendo a cerca de 90% da produção mundial de leite. Na comparação entre explorações, este relatório analisou 120 explorações representativas de 38 países. Relativamente a Portugal, entre 2000 e 2005, verificou-se um aumento 10%/ano na produção de leite por exploração, o preço do leite aumentou 1,1%/ano, o preço dos alimentos baixou -0,6%/ano, a relação preço leite/preço do alimento manteve-se estável e o preço pago pela quota leiteira aumentou 10,8%/ano. Em 2005, existiam 14700 explorações leiteiras com uma média 22 vacas por exploração. No mesmo ano, a razão preço do leite/preço do alimento foi 1,8.
Descrição
Palavras-chave
Milk Milk production Portugal
Contexto Educativo
Citação
RODRIGUES, A.M. (2007) - Milk production fact sheet. In HEMME, T., ed. - IFCN Dairy Report 2007. [S.l.] : IFCN. p. 123.