Publication
Projecto de empreendedorismo de produtos regionais no Geopark-Naturtejo
| dc.contributor.author | Jóia, António José da Costa | |
| dc.date.accessioned | 2012-03-07T15:05:02Z | |
| dc.date.available | 2012-03-07T15:05:02Z | |
| dc.date.issued | 2011 | |
| dc.description | Dissertação apresentada ao Instituto Politécnico de Castelo Branco para cumprimento dos requisitos necessários à obtenção do grau de Mestre em Gestão de Empresas. | por |
| dc.description.abstract | A elaboração de um estudo contemporâneo sobre a aplicação real de técnicas e acções empreendedoras vocacionadas para a promoção e comercialização de Produtos Locais Tradicionais de Qualidade e Tipicidade (PLTQT), desenvolvendo assim o potencial endógeno do território do Geopark Naturtejo, é uma tarefa bastante difícil e abrangente, isto devido à complexidade da actividade agrícola existente, à diversidade produtiva num território tão pequeno e ainda a um conjunto de tradições e costumes, quer no lado da produção quer no consumo, que representam uma herança importante e digna de se conservar. Numa altura em que os PLTQT têm tendência a reforçar a sua posição no mercado e conquistam cada vez mais o gosto dos consumidores, surgindo como alternativa a uma produção em massa, intensiva, com base em processos tecnológicos muito desenvolvidos, que representando aparentemente uma ameaça é neste estudo entendida e encarada como oportunidade de negócio, com a criação do projecto “Amo - Produto Local”. | por |
| dc.identifier.citation | JÓIA, António José da Costa (2011) - Projecto de empreendedorismo de produtos regionais no Geopark-Naturtejo. Idanha-a-Nova : IPCB. Escola Superior de Gestão. 205 f. Dissertação de Mestrado. | por |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/10400.11/1185 | |
| dc.language.iso | por | por |
| dc.peerreviewed | yes | por |
| dc.subject | Potencial endógeno | por |
| dc.subject | Estratégias de valorização de produtos regionais | por |
| dc.subject | Produtos agroalimentares tradicionais | por |
| dc.subject | Território Geopark Naturtejo | por |
| dc.title | Projecto de empreendedorismo de produtos regionais no Geopark-Naturtejo | por |
| dc.type | master thesis | |
| dspace.entity.type | Publication | |
| oaire.citation.conferencePlace | Idanha-a-Nova | por |
| oaire.citation.endPage | 205 | por |
| rcaap.rights | openAccess | por |
| rcaap.type | masterThesis | por |