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Publicação

Efeito da cobertura da cultura da cerejeira com estrutura em túnel

2025Capítulo de livro Acesso aberto
Ver registo simples
dc.contributor.authorSimões, M.P.
dc.contributor.authorGomes, Filipe
dc.contributor.authorBouça, Mónica
dc.contributor.authorSilvino, Paulo
dc.contributor.authorVieira, Francisco
dc.contributor.editorSimões, Maria Paulaen_US
dc.date.accessioned2026-02-23T16:30:27Z
dc.date.available2026-02-23T16:30:27Z
dc.date.issued2025en_US
dc.date.updated2026-02-20T18:20:03Z
dc.description.abstractO objetivo da Ação E2 é avaliar o efeito da cobertura da cultura da cerejeira, numa estrutura em túnel, tendo por base as cultivares Nimba, Red Pacific e Sabrina. A avaliação da produção e qualidade da produção foi realizada com base nos frutos dos ramos marcados, com 4 ramos/árvore, num total de 16 ramos por modalidade. A produção de cada ramo foi separada nos lotes comercial e de refugo. No lote comercial constituíram-se lotes de cerejas grandes (> de 10 g/cereja), cerejas médias (8 a 10 g/cereja) e pequenas (< 7 g/cereja). No lote de refugo foi determinado o número de cerejas e respetivo peso por causa de refugo). Foi calculada a respetiva percentagem e utilizada na produção total de cada árvore marcada. Na avaliação da qualidade dos frutos utilizou-se 80 cerejas/modalidade e colheita, avaliando a cor, calibre, peso/cereja, TSS e acidez (por titulação). O período de floração da Sabrina ocorreu de 4 a 23 de março, ocorrendo a Plena Floração a 15 de março. Embora na data de Plena Floração não tenha havido precipitação, ocorreram 8 dias e 66 mm de precipitação durante o período de floração. Como resultado a taxa de vingamento foi baixa, sendo 0,8 cerejas/esporão na modalidade 0.Sa e de 1,7 cerejas/esporão na modalidade 1.Sa. Há um efeito positivo e significativo da cobertura na taxa de vingamento. Em 2024, produção comercial da Sabrina foi de 5,92 t/ha na modalidade 0.Sa e de 13,58 t/ha na modalidade 1.Sa. O período de floração da Sabrina ocorreu de 21 de março a 10 de abril, ocorrendo a Plena Floração a 3 de abril de 2025, aproximadamente 2 semanas mais tarde que em 2024. No período de floração ocorreram 8 dias e 81,2 mm de precipitação, que resultou numa taxa de vingamento baixa, sendo 1,1 cerejas/esporão na modalidade 0.Sa e de 1,6 cerejas/esporão na modalidade 1.Sa. Há um efeito positivo da cobertura no aumento da taxa de vingamento. Em 2025, produção comercial da Sabrina foi de 7,17 t/ha na modalidade 0.Sa e de 11,51 t/ha na modalidade 1.Sa. A cobertura permitiu obter maior proporção de frutos de calibre 28-30 mm. Em 2024, a Plena Floração da cultivar Nimba ocorreu a 20 de março de 2024 na modalidade 0.Ni (sem cobertura) e 15 de março na modalidade 1.Ni (com cobertura), observando-se uma antecipação na data de Plena Floração na modalidade com cobertura. A taxa de vingamento foi baixa, sendo 2,0 cerejas/esporão na modalidade 0.Ni 1,6 cerejas/esporão na modalidade 1.Ni. A menor taxa de vingamento pode estar relacionada com a precipitação, pois ocorreram 7,8 mm de precipitação no dia 15 de março, o que pode condicionar a atividade dos polinizadores. A data de Plena Floração da modalidade 0.Ni ocorreu mais tarde, com condições meteorológicas mais favoráveis, nomeadamente sem precipitação e temperaturas mais elevada. Assim, neste ciclo 2024, na Nimba, não se verificou um efeito positivo da cobertura na taxa de vingamento. Neste ciclo 2024, devia à ocorrência de precipitação junto à maturação, observou-se um efeito muito positivo da cobertura da cultura, na produção e qualidade da Nimba, resultando em maior homogeneidade de maturação dos frutos e numa diminuição do refugo por rachamento. A produção comercial da Nimba foi de 7,9 t/ha na modalidade 0.Ni e 44,6% de refugo 12,2 t/ha na modalidade 1.Ni e 0,7% de refugo. Em 2025, verificou-se um efeito significativo da cobertura na fenologia. A data de Plena Floração foi a 10 de abril de 2025 na modalidade 0.Ni e 27 março de 2025 na modalidade 1.Ni, observando-se uma antecipação na data de PF de aproximadamente 2 semanas da 1.Ni relativamente a 0.Ni. A taxa de vingamento foi de 1,7 cerejas/esporão na modalidade 0.Ni 5,8 cerejas/esporão na modalidade 1.Ni, evidenciando um efeito muito positivo da cobertura na proteção da precipitação que foi de 100 mm no período de floração da modalidade 0.Ni e de 57 mm na modalidade 1.Ni. No ciclo 2025, observou-se um efeito muito positivo da cobertura da cultura, na produção da Nimba, correspondendo a uma produção comercial foi de 6,6 t/ha na modalidade 0.Ni e 26,1 t/ha na modalidade 1.Ni. Na modalidade 0.Ni observou-se muita homogeneidade de maturação dos frutos resultando em apenas uma colheita e, simultaneamente, maior proporção de frutos de calibre >30 mm, o que está relacionado com menor produção por planta. Considerando 2024 e 2025, evidencia-se maior produção comercial na modalidade com cobertura 0.Ni – 7,9 t/ha 1.Ni – 11,1 t/ha (em 2024) 0.Ni – 6,6 t/ha 1.Ni – 26,1 t/ha em 2025) Cerejas de menor tamanho na modalidade com cobertura Dureza mais baixa na modalidade com cobertura Menor TSS na modalidade com cobertura. Em 2024, verificou-se um efeito significativo da cobertura na fenologia. A data de Plena Floração foi a 17 de março de 2024 na modalidade 0.RP e 15 março de 2025 na modalidade 1.RP. A taxa de vingamento foi de 1,0 cerejas/esporão na modalidade 0.RP 1,3 cerejas/esporão na modalidade 1.RP, evidenciando um efeito positivo da cobertura no aumento da taxa de vingamento. Em 2025, verificou-se um efeito muito positivo da cobertura na fenologia. A data de Plena Floração foi a 6 de abril de 2025 na modalidade 0.RP e 27 março de 2025 na modalidade 1.RP. A taxa de vingamento foi de 2,2 cerejas/esporão na modalidade 0.RP 4,7 cerejas/esporão na modalidade 1.RP, o que esteve relacionado com a proteção da modalidade 1.RP da elevada precipitação durante o período de floração – 210 mm e 17 dias. No ciclo 2025, observou-se um efeito positivo da cobertura da cultura, na produção da Red Pacific, correspondendo a uma produção comercial foi de 11,6 t/ha na modalidade 0.RP e 14,5 t/ha na modalidade 1.RP. Na modalidade 0.RP observou-se grande homogeneidade de maturação dos frutos resultando em apenas uma colheita e, simultaneamente, maior proporção de frutos de calibre >30 mm. A quantidade de refugo na modalidade 0.RP, 3,3%, foi muito baixa. A principal causa de refugo foi os frutos duplos. Maior produção comercial na modalidade com cobertura 0.RP – 7,6 t/ha 1.RP – 11,2 t/ha (em 2024) 0.RP – 11,6 t/ha 1.RP – 14,5 t/ha (em 2025) Cerejas de maior tamanho na modalidade com cobertura Dureza mais baixa na modalidade com cobertura.por
dc.description.sponsorshipEste trabalho foi desenvolvido no âmbito do projeto P2-Resilis, N.º 10/C05-i03/2021 – PRR-C05-i03-I-000104), financiado pelo PRR- RE-C05-i03 – Agenda 286 de investigação e inovação para a sustentabilidade da agricultura, alimentação e agroindústria e o apoio do CERNAS (UID/681/2025). Os autores agradecem ao Dr. Paulo Ribeiro a disponibilização de ajuda na implementação e gestão dos ensaios.
dc.description.versioninfo:eu-repo/semantics/publishedVersion
dc.identifier.citationSIMÕES, M.P. [et al.] (2025) - Efeito da cobertura da cultura da cerejeira com estrutura em túnel. In SIMÕES, M.P. (coord) - P2-Resilis – Resiliência e sustentabilidade na produção de cereja e pêssego. COTHN-CC. p. 233-286.
dc.identifier.slugcv-prod-4757015
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/10400.11/10609
dc.language.isopor
dc.peerreviewedyes
dc.publisherCentro Operativo e Tecnológico Hortofrutícola Nacional – Centro de Competênciasen_US
dc.relationPRR-C05-i03-I-000104en_US
dc.relationUID/AMB/00681/2019en_US
dc.rights.uriN/A
dc.subjectCherry
dc.subjectCobertura do solo
dc.titleEfeito da cobertura da cultura da cerejeira com estrutura em túnelpor
dc.title.alternativeCherry tree plastic over with a tunnel structureeng
dc.typebook parten_US
dspace.entity.typePublication
oaire.citation.endPage286
oaire.citation.startPage233
oaire.citation.titleP2-Resilis project - Resilience and sustainability in cherry and peach productionen_US
oaire.versionhttp://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85
person.familyNameSimões
person.givenNameMaria Paula
person.identifier.ciencia-id5215-A196-0362
person.identifier.orcid0000-0002-6599-0688
person.identifier.scopus-author-id36504886200
rcaap.cv.cienciaid5215-A196-0362 | Maria Paula Albuquerque Figueiredo Simões
rcaap.rightsopenAccessen_US
relation.isAuthorOfPublicationc1c2eaaf-223e-4152-9245-04303ee41d75
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