A carregar...
Publicação
A inovação e a tradição a partir de destilados vínicos: licor de mirtilo e aguardente de zimbro
| Nome: | Descrição: | Tamanho: | Formato: | |
|---|---|---|---|---|
| 7.35 MB | Adobe PDF |
Orientador(es)
Resumo(s)
A inovação e a tradição a partir de destilados vínicos: licor de mirtilo e aguardente de zimbro.
Descrição
Comunicação oral da qual só está disponível a apresentação.
Palavras-chave
Licor de mirtilo Aguardente de zimbro
Contexto Educativo
Citação
LOPES, D. [et al.] (2011) - A inovação e a tradição a partir de destilados vínicos: licor de mirtilo e aguardente de zimbro. In Avanços Recentes em Viticultura e Enologia, Dois Portos, novembro.