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Publication
A inovação e a tradição a partir de destilados vínicos: licor de mirtilo e aguardente de zimbro
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Advisor(s)
Abstract(s)
A inovação e a tradição a partir de destilados vínicos: licor de mirtilo e aguardente de zimbro.
Description
Comunicação oral da qual só está disponível a apresentação.
Keywords
Licor de mirtilo Aguardente de zimbro
Citation
LOPES, D. [et al.] (2011) - A inovação e a tradição a partir de destilados vínicos: licor de mirtilo e aguardente de zimbro. In Avanços Recentes em Viticultura e Enologia, Dois Portos, novembro.