Publicação
Índice VL e Índice VL-Erva : incerteza paira sobre a rentabilidade das explorações leiteiras
| datacite.subject.fos | Ciências Agrárias | |
| dc.contributor.author | Rodrigues, A.M. | |
| dc.contributor.author | Vouzela, Carlos | |
| dc.contributor.author | Marques, Nuno | |
| dc.contributor.author | Pitacas, F.I. | |
| dc.date.accessioned | 2026-08-07T08:14:15Z | |
| dc.date.available | 2026-08-07T08:14:15Z | |
| dc.date.issued | 2026 | |
| dc.description.abstract | Analisa-se neste número da Ruminantes os Índices VL e VL - ERVA para o período de novembro de 2025 a janeiro de 2026. Durante o trimestre em análise, o preço médio do leite pago aos produtores individuais do continente foi de 0,478 €/kg para leite com 4,04% de gordura e 3,42% de proteína. Na Região Autónoma dos Açores (RAA), o preço médio do leite pago aos produtores individuais que possuem tanque de refrigeração na exploração foi de 0,451 €/kg para leite com 3,97% de gordura e 3,30% de proteína e para o leite adquirido aos produtores individuais que entregam o leite em postos de receção da fábrica foi de 0,433 €/kg, leite com 3,92% de gordura e 3,30% de proteína. Relativamente ao leite Bio produzido em Portugal, durante o trimestre em análise o preço médio do leite obtido segundo o modo biológico de produção foi de 0,561 €/kg para leite com 4,05% de gordura e 3,35% de proteína. As matérias-primas utilizadas na formulação de alimentos compostos tiveram um aumento médio de 5,8% e as forragens utilizadas na formulação do regime alimentar para a determinação dos Índices VL e VL-ERVA tiveram pequenas variações de preços em relação ao trimestre anterior. A evolução do preço do leite pago aos produtores e a evolução dos custos de alimentação com as vacas leiteiras da exploração refletiu-se nos Índices VL e VL - ERVA que, em janeiro de 2026 foram, respetivamente, de 1,964 e de 2,392. A evolução mensal dos Índices VL e VL-ERVA permite-nos afirmar que, aparentemente, se mantém a tendência favorável para que as explorações de leite sejam rentáveis em Portugal. No entanto, a incerteza provocada pela conjuntura internacional relativamente ao aumento de preços de importantes fatores de produção, aliada à forte redução no preço do leite pago aos produtores, que já se faz notar, leva-nos a acreditar que serão necessárias medidas de proteção e apoio para garantir a viabilidade económica da produção de leite em Portugal | por |
| dc.identifier.citation | RODRIGUES, A.M. [et al.] (2026) - Índice VL e Índice VL-Erva : incerteza paira sobre a rentabilidade das explorações leiteiras. Ruminantes. 61, p. 78-80. | |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/10400.11/10966 | |
| dc.language.iso | por | |
| dc.peerreviewed | n/a | |
| dc.rights.uri | N/A | |
| dc.subject | Preço do leite | |
| dc.subject | Preço dos alimentos | |
| dc.subject | Produção de leite | |
| dc.subject | Economia da exploração | |
| dc.title | Índice VL e Índice VL-Erva : incerteza paira sobre a rentabilidade das explorações leiteiras | por |
| dc.type | journal article | |
| dspace.entity.type | Publication | |
| oaire.citation.endPage | 80 | |
| oaire.citation.startPage | 78 | |
| oaire.citation.title | Ruminantes | |
| oaire.citation.volume | 61 | |
| oaire.version | http://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85 | |
| person.familyName | Rodrigues | |
| person.familyName | Pitacas | |
| person.givenName | A.M. | |
| person.givenName | F.I. | |
| person.identifier.ciencia-id | 2717-72E0-9A01 | |
| person.identifier.ciencia-id | 3D17-F6BD-1CBF | |
| person.identifier.orcid | 0000-0002-5862-3898 | |
| person.identifier.orcid | 0000-0002-0581-9977 | |
| person.identifier.scopus-author-id | 55620721900 | |
| relation.isAuthorOfPublication | ca25a28d-6d42-4f4a-b22a-8f6852a41294 | |
| relation.isAuthorOfPublication | cf940144-6c0e-4f8c-8843-4c34e2425cb9 | |
| relation.isAuthorOfPublication.latestForDiscovery | cf940144-6c0e-4f8c-8843-4c34e2425cb9 |