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Ocorrência de hidatidose em matadouro

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Resumo(s)

Os termos hidatidose e equinococose são utilizados indiscriminadamente para descrever a zoonose produzida por céstodes do género Echinococcus, embora o primeiro seja referente à doença produzida pela fase larvar, no hospedeiro intermediário, e o segundo termo esteja reservado à infecção do hospedeiro definitivo pelo céstode adulto (Figura 1). Na espécie humana, a incidência média nacional da hidatidose variou de 13 casos em 2004 para 4 em 2008, com maior impacto no Alentejo (Tabela 1). A sua importância em saúde pública está relacionada com o índice de mortalidade, as perdas económicas por diminuição do rendimento laboral e custos de hospitalização. O presente trabalho teve como objectivo avaliar o impacto da hidatidose nas rejeições de ruminantes abatidos no matadouro Oviger S.A.- Alcains (Figura 2).

Descrição

Poster apresentado nas I Jornadas de Saúde Pública Veterinária que decorreram em 29 de Maio de 2010, em Vila Real, na Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro.

Palavras-chave

Equinococcus Ruminante Matadouro Hidatidose

Contexto Educativo

Citação

MARTINS, M.V. [et al.] (2010) - Ocorrência de hidatidose em matadouro. In Jornadas de Saúde Pública Veterinária, 1, Vila Real, 29 de Maio. Poster.

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