Publicação
Ginja de Óbidos e Alcobaça. Um produto tradicional a defender e preservar
| dc.contributor.author | Ramos, António Santos | |
| dc.date.accessioned | 2010-07-13T12:16:50Z | |
| dc.date.available | 2010-07-13T12:16:50Z | |
| dc.date.issued | 2007 | |
| dc.description.abstract | A escassez de matéria-prima sentida pelos actuais produtores de licor de ginja pode levar à perda deste produto tradicional ou, pelo menos, à perda da sua tipicidade, caso se generalize o recurso à importação de frutos de outras origens nacionais ou internacionais. Isto poderá constituir um rude golpe no desenvolvimento integrado e harmonioso do binómio agricultura/turismo, a base da sustentação económica da região, razão pela qual várias entidades locais propuseram a criação de uma IGP (Indicação Geográfica Protegida) para a “Ginja de Óbidos e Alcobaça”, no sentido de incentivar novas plantações. | pt |
| dc.identifier.citation | RAMOS, A.S. (2007) - Ginja de Óbidos e Alcobaça. Um produto tradicional a defender e preservar. Revista da APH. ISSN 1646-1291. N.º 92. p. 21-26. | pt |
| dc.identifier.issn | 1646-1291 | |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/10400.11/270 | |
| dc.language.iso | por | pt |
| dc.publisher | Associação Portuguesa de Horticultura | pt |
| dc.subject | Ginja de Óbidos | pt |
| dc.title | Ginja de Óbidos e Alcobaça. Um produto tradicional a defender e preservar | pt |
| dc.type | journal article | |
| dspace.entity.type | Publication | |
| oaire.citation.conferencePlace | Lisboa | pt |
| oaire.citation.endPage | 26 | pt |
| oaire.citation.startPage | 21 | pt |
| oaire.citation.title | Revista da APH | pt |
| rcaap.rights | openAccess | pt |
| rcaap.type | article | pt |