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Publicação
Índice VL e Índice VL-Erva : quem ficará a ganhar com a tendência do preço do leite a baixar?
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Orientador(es)
Resumo(s)
Analisamos, neste número da Ruminantes, os índices VL e VL-Erva para o trimestre
maio/julho de 2023, continuando o trabalho de monitorização de rentabilidade das
explorações de bovinos de leite que a Ruminantes tem vindo a fazer ao longo dos
últimos 10 anos. Têm sido identificados momentos bons, menos bons e momentos muito
maus para a produção de leite nacional. Infelizmente, depois de um curto período muito
bom para a bovinicultura de leite em Portugal, parece que estamos a voltar a entrar num
ciclo de preços baixos pagos à produção, que não se tem visto refletido no consumidor.
Descrição
Palavras-chave
Leite Preço
Contexto Educativo
Citação
RODRIGUES, A.M. ; VOUZELA, Carlos ; MARQUES, Nuno (2023) - Índice VL e Índice VL-Erva : quem ficará a ganhar com a tendência do preço do leite a baixar?. Revista Ruminantes. N.º 51, p. 72-74.