A  influência da dieta na flora microbiana intestinal

Vieira, Luana; Rodrigues, Francisco; Coelho, Patrícia

http://hdl.handle.net/10400.11/7781

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Authors

Vieira, Luana

Rodrigues, Francisco

Coelho, Patrícia

Abstract(s)

A dieta tem vindo a ser estudada mais ao pormenor devido à sua possível influência na microbiota intestinal, que pode ser positiva ou negativa. O intestino é considerado o nosso segundo cérebro, daí a sua importância. Apesar das diversas dietas existentes, neste trabalho são realçadas a dieta vegan e vegetariana, a dieta mediterrânica e a dieta ocidental, devido às suas características distintas. A microbiota intestinal apresenta uma flora normal, com microrganismos considerados “normais”, no entanto, diversos estudos têm vindo a demonstrar que esta microbiota pode ser influenciada pela dieta adotada e, consequentemente, pode acarretar problemas de saúde ou até mesmo agravar problemas que já existam. Apesar das discrepâncias dos diversos estudos apresentados, existe realmente uma ligação bastante complexa entre a dieta e a microbiota intestinal. As dietas vegan e vegetariana apresentam bastantes semelhanças entre si, e, apesar de serem conhecidas por trazerem benefícios, os microrganismos desenvolvidos na microbiota, devido à sua ingestão, ainda não são totalmente coerentes. Por outro lado, de um modo geral, os indivíduos que adotam uma dieta ocidental apresentam na composição da sua microbiota intestinal, microrganismos prejudiciais à saúde intestinal, que acabam por agravar patologias preexistentes e até cooperam no desenvolvimento de outras. No caso da dieta mediterrânica, caracterizada por ser a dieta mais saudável e equilibrada a todos os níveis, uma vez que aposta numa dieta rigorosa e defende a adoção de um estilo de vida saudável e, por isso, contribui para a redução de doenças bastante comuns, como as doenças inflamatórias intestinais, as doenças crónicas, as doenças cardiovasculares e a diabetes.

Description

NA

Keywords

Dieta (G07.203), Dieta mediterrânica (G07.203.650.240.270) Dieta vegetariana (G07.203.650.240.300) Dieta ocidental (G07.203.650.240.310) Flora microbiana intestinal (G06.591.375)