ESACB - Artigos em revistas técnicas
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Percorrer ESACB - Artigos em revistas técnicas por assunto "Agricultura sustentável"
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- A eficiência do sistema produtivo como base da sua sustentabilidadePublication . Ramos, António Santos; Martins, João M.S.Nas últimas décadas têm vindo a aumentar as preocupações e as exigências com a qualidade e a segurança alimentares, associadas a uma maior consciência ambiental. Tais circunstâncias deram origem a uma série de certificações de qualidade gerais, tais como a Produção Integrada, as Denominações de Origem ou as Boas Práticas Agrícolas, que se traduzem no cumprimento de certas regras ou normas de qualidade, segurança e rastreabilidade aos produtos, quer ao nível dos locais de produção, quer ao nível dos centros de processamento e embalamento dos produtos. (…) É neste contexto que surge o conceito de “Agricultura Sustentável”.