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- Fatty acid profile, total fat, protein, moisture and ash in different edible parts of Albacore Tuna (Thunnus alalunga Bonnaterre, 1788) - Preliminary resultsPublication . Pitacas, F.I.; Benito Bernáldez, María José; Blasco Ruíz, Manuel; Lopéz González, José Antonio; Palencia, Rocío; Anjos, O.; Vasconcelos, Vanessa; Paulo, Luísa; Rodrigues, A.M.This study assessed the specific proximal composition and fatty acid profile of different edible parts of a 13 kg male Thunnus alalunga (Bonnaterre, 1788) caught in June 2023 in the Cantabrian Sea.
- A relação entre o Burnout, a fadiga por compaixão e as estratégias de prevenção e de coping nos cuidados paliativos em PortugalPublication . Pinto, Vânia Manuela Pereira; Sapeta, Ana Paula Gonçalves AntunesA realização deste relatório, no âmbito do 11º Mestrado em Cuidados Paliativos, tem como objetivo uma análise crítico-reflexiva dos conhecimentos e competências alcançadas, para reforço da excelência da prática clínica em cuidados paliativos (CP). Objetivo: Encontrar uma relação entre os níveis de burnout, fadiga por compaixão, presença de estratégias de coping e mecanismos de autocuidado entre si, assim como dos mesmos em relação à presença ou não de planos formais de prevenção de burnout contratualizados como indicador de qualidade de cuidados em equipas de CP. Metodologia: Realização de estágio de 300 horas num Serviço de Cuidados Paliativos (SCP); formação no SCP onde a aluna desempenhava a sua atividade laboral, intitulada “A relação entre o burnout, a fadiga por compaixão e as estratégias de prevenção e de coping nos Cuidados Paliativos em Portugal”; estudo primário quantitativo, descritivo-correlacional e transversal, com uma amostra de profissionais de saúde em funções em equipas cadastradas no Diretório Nacional de CP 2023 do Observatório Português de CP, que responderam a um questionário divulgado, a partir de plataforma online Google Forms. Resultados: Quanto ao estudo primário: a amostra constituída por 89 profissionais, maioritariamente mulheres (86,5%), com média de idade de 42,39±8,66 anos. Prevaleceram os residentes no norte do país, com mestrado, enfermeiros e com 8 anos de serviço. Maioritariamente, possuem formação na área, sobretudo em CP gerais. Destacaram-se as equipas comunitárias de suporte em CP, com a maioria a trabalhar exclusivamente na área, com tempo de funções em CP <5 anos, a praticar horário fixo, com 35 horas de carga horária semanal e <8 horas diárias. Prevalência de nível baixo de burnout. Média de 68,33 no Coping na morte com outros e 67,20 no Coping na morte com o próprio. O desenvolvimento de atividades de prevenção do burnout foram sobretudo as reuniões de equipa e almoços/jantares, semanalmente. Valor médio de 42,28 na Satisfação por compaixão, 30,53 no Burnout e 23,62 no stresse traumático secundário; média mais elevada nos Comportamentos de autocuidado individual. O coping influenciou o nível de burnout (p<0,05), sugerindo que o aumento do coping resulta na diminuição do burnout. A satisfação profissional/fadiga por compaixão influenciou o nível de burnout, com diferenças estatisticamente significativas, bem como a existência de correlações negativas nas interações da satisfação por compaixão com as dimensões do burnout (p<0,05); correlações positivas entre o burnout e o stresse traumático secundário e o burnout pessoal, burnout relacionado com o trabalho e o burnout relacionado com o cliente. A equipa/unidade não possuir contratualização de indicador “prevenção de burnout” resultou em scores mais elevados de burnout, com destaque para o burnout pessoal. Existência de relevância estatisticamente significativa entre a existência de um plano formal de prevenção de burnout na equipa/unidade versus burnout relacionado com o trabalho (p=0,036). Este estudo merece ser replicado com amostra mais dilatada para obtenção de um conhecimento mais efetivo do fenómeno estudado. É crucial ter-se uma equipa multidisciplinar motivada, com recursos pessoais e institucionais que permitam prosseguir com excelência os princípios fundamentais dos CP
- A indisciplina escolar nos alunos do 3º Ciclo do Ensino Básico numa escola da Horta : desafios para a intervençãoPublication . Silva, Ana Rita Cerqueira da; Martins, Ernesto CandeiasA investigação decorreu numa escola pública da Ilha do Faial -ESMA. Ela pretendeu abordar a temática da Indisciplina Escolar, tendo como foco a “Indisciplina Escolar nos alunos do 3º Ciclo do Ensino Básico numa escola da Horta: desafios para a intervenção”. Atualmente, a indisciplina é uma problemática que afeta cada vez mais o sistema educativo, constituindo um desafio para os docentes, comunidade escolar e para os pais/E.E. As suas causas são variadas e têm vindo a ser estudadas sob várias perspetivas com o intuito de a compreender e encontrar estratégias de atuação. Neste sentido, a investigação em curso pretende compreender o modo e o porquê de situações de indisciplina ocorrerem no contexto escolar, bem como, entender o contributo dos pais/E.E. e comunidade educativa na prevenção e combate a esta problemática. Relativamente aos sujeitos de intervenção, estes são os alunos de uma turma de 9º ano, respetivos pais/E.E. e docentes, sendo que, também foi integrado na investigação a Presidente do CE, a D.T. e a Presidente da APEE. Abordando a metodologia de investigação, este é um estudo de caso que utilizou como método de recolha de dados uma metodologia mista, com instrumentos adequados à investigação qualitativa (análise documental e entrevistas) e à investigação quantitativa (inquéritos por questionário), e neste sentido, após recolha dos dados foi realizada uma análise e triangulação dos mesmos, de forma a cruzar as informações obtidas dos diferentes instrumentos e intervenientes do estudo. Assim, considerando os resultados obtidos pelo estudo, realizou-se um plano de intervenção, dirigido à comunidade educativa da ESMA, sobretudo aos alunos, com o intuito de combater a indisciplina escolar, e fornecer aos docentes, estratégias para a sua intervenção, contribuindo assim, para a melhoria no contexto escolar.
- A flauta de bisel no Brasil: contextos, práticas e criação de repertórioPublication . Paixão, Francielle da Silva; Carrilho, António José Ribeiro; Benetti Junior, AlfonsoO presente trabalho incide sobre contextos e práticas associadas à flauta de bisel no Brasil. Neste âmbito, o principal objetivo foi promover a criação e disseminação de repertório para flauta contralto Helder através de práticas colaborativas entre intérprete/compositor. Outros objetivos incluíram a verificação e caracterização de contextos e usos relacionados ao instrumento, bem como a pertinência da utilização de flautas de bisel modernas na execução da música contemporânea; e as implicações do trabalho colaborativo no âmbito da criação de repertório. A metodologia incluiu pesquisa bibliográfica, documental e musicológica; etnografia (realização de entrevistas); experimentação e colaboração. Foram realizadas 8 entrevistas com experientes compositores brasileiros, de forma a mapear conhecimentos acerca do instrumento, implicações sobre a escrita para flauta de bisel moderna, e iniciativas para a disseminação do instrumento no cenário da música de concerto. Entre os resultados da investigação, consta a criação de 5 obras a solo inéditas para o instrumento.
- Isolamento social e perceção de solidão nos idosos que residem sós : União de Freguesia de Sobreira Formosa e Alvito da BeiraPublication . Mendes, Adriana Margarida Cardoso; Moreira, Maria João da Silva GuardadoDecorrente das alterações demográficas que se têm vindo a acentuar nas últimas décadas, o envelhecimento populacional apresenta-se como um desafio do século XXI. Em Portugal, cerca de 50% dos agregados familiares unipessoais são constituídos por uma única pessoa com idade igual ou superior a 65 anos. A morte do cônjuge, familiares e amigos, bem como as distâncias geográficas de membros da família pode originar situações de isolamento e solidão. A presente investigação teve como principais objetivos identificar as causas que poderão estar na origem de situações de isolamento social, da perceção de solidão nas pessoas idosas que residem sós na União de Freguesias de Sobreira Formosa e Alvito da Beira, bem como identificar o nível de satisfação das pessoas idosas com o suporte social. Trata-se de um estudo de carácter misto e descritivo, com uma amostra por conveniência e constituída de acordo com os critérios de inclusão no estudo. Foi utilizado como instrumento de recolha de dados um questionário, devidamente testado através de pré-teste e uma entrevista semiestruturada ao presidente da União de Freguesias. Foi assegurado a confidencialidade e o carácter voluntário da participação. Foram inquiridas 117 pessoas idosas que residem sozinhas na freguesia em estudo, dos quais 96 são do sexo feminino e 21 do sexo masculino. Os resultados do estudo demonstram que a maioria da população inquirida, refere que costuma sentir-se só, 55% das mulheres e 62% dos homens inquiridos. São as pessoas idosas que apresentam rendimentos mensais mais baixos que percecionam maiores níveis de solidão, sentimento que tende a acentuar-se também com o avanço da idade, verificando-se uma tendência para o sentimento de solidão estar mais presente em pessoas idosas com menor escolaridade. A maioria das pessoas idosas inquiridas apresentam um número reduzido de contactos semanais, 44% dos inquiridos contactam apenas com até 5 pessoas durante a semana. Com base nas necessidades identificadas, foi desenhada uma proposta de intervenção que procura minimizar sentimentos e situações de isolamentos e solidão em pessoas idosas que residem sós na área geográfica em estudo.
- Estudo sobre hacking ético na prevenção de ciber-ataquesPublication . Manjate, Leandro Tito; Fonte, Alexandre José Pereira Duro daEste trabalho incide sobre o estudo do hacking ético no combate ao cibercrime, iniciando-se com uma extensa revisão literária que contempla diversos artigos e livros sobre hacking ético e engenharia social. O foco central é o desenvolvimento de uma ferramenta de phishing, operacionalizada numa plataforma cloud, com recurso a um domínio especificamente adquirido para conferir maior realismo ao ataque simulado. Esta ferramenta utiliza um serviço especializado de envio de emails, com emissão de certificados digitais, assegurando a autenticidade dos emails enviados. A ferramenta de phishing permite a monitorização precisa e em tempo real dos utilizadores alvo da campanha, facultando informação detalhada sobre interações como a abertura de emails, cliques em hiperligações, e submissão de dados, incluindo a data, hora, sistema operativo e navegador usado. Tal monitorização proporciona um entendimento aprofundado do comportamento dos utilizadores perante ameaças de phishing. Adicionalmente, foram desenvolvidas ferramentas de hacking em Python, nomeadamente um keylogger e um backdoor. O keylogger é projetado para registar a atividade do teclado do utilizador, enquanto o backdoor visa criar um acesso remoto oculto ao sistema comprometido. Estas ferramentas são complementares à análise da vulnerabilidade dos utilizadores a diferentes tipos de ataques cibernéticos. Foram igualmente realizados dois questionários para avaliar os conhecimentos e perspetivas dos participantes relativamente à cibersegurança. Estes questionários foram essenciais para medir a consciência dos participantes acerca das ameaças cibernéticas e das práticas de segurança que adotam. A análise das respostas permitiu identificar áreas onde o conhecimento e a preparação para enfrentar desafios do cibercrime podem ser reforçados. Este estudo representa uma contribuição significativa para a compreensão das estratégias de hacking ético e sua eficácia no panorama atual da segurança cibernética. Os resultados obtidos evidenciam a vulnerabilidade dos utilizadores a ataques de engenharia social e realçam a importância de uma educação contínua e desenvolvimento de estratégias de segurança robustas no combate efetivo ao cibercrime. Este trabalho oferece, assim, uma base sólida para futuras investigações na área de hacking ético e segurança cibernética, abrindo caminho para abordagens mais integradas e sofisticadas no enfrentamento ao cibercrime.
- Edible insects – exotic food or gastronomic innovation? Study involving 14 countriesPublication . Guiné, Raquel P.F.; Florença, Sofia G.; Bartkiene, Elena; Tarcea, Monica; Chuck-Hernández, Cristina; Djekic, Ilija; Sarić, MarijanavMatek; Boustani, Nada M.; Korzeniowska, Malgorzata; Klava, Dace; Papageorgiou, Maria; Fresno Baro, José Maria; Černelič-Bizjak, Maša; Damarli, Emel; Ferreira, Vanessa; Costa, Cristina A.; Correia, Paula M.R.; Ferreira, Manuela; Cardoso, Ana Paula; Campos, Sofia; Anjos, O.This study explores the perceptions about edible insects and their usage in modern gastronomy. Data were collected through questionnaire survey in 14 countries, and 7222 responses were obtained. ANOVA and factor analysis were used, respectively to evaluate differences between groups and to analyze the scale items. The results showed that participants showed higher agreement toward insects being considered exotic foods and being associated with taboos and neophobia. Some sociodemographic factors (country, age class, education level and income) were proven to significantly influence with the perceptions. while sex and living environment did not. Factor analysis extracted three factors, one associated with the uses of insects in gastronomy, another associated with insects as foods and a third about insects not being proper for human consumption. In conclusion, the work revealed differences between countries in the perceptions about edible insects, and that these perceptions were also significantly influenced according to other sociodemographic variables.
- Material flow control in make-to-stock production systems: an assessment of order generation, order release and production authorization by simulationPublication . Thürer, Matthias; Fernandes, Nuno O.; Lödding, Hermann; Stevenson, MarkMaterial Flow Control (MFC) is a key element of production planning and control. The literature typically categorizes different MFC methods according to how material flow control is realized. This distinction overlooks that MFC decisions can be subdivided into three independent tasks that are executed as orders progress through the system: (i) order generation, (ii) order release, and (iii) production authorization. MFC methods are typically designed for only one of these three tasks, which leaves a large part of the order flow uncontrolled. This study therefore not only provides a new categorization of MFC methods, but also argues for the simultaneous application (or the combining) of three different MFC methods for order generation, order release, and production authorization. To support this argument, the performance effects of an integrated MFC approach are evaluated. Findings show that each individual MFC method impacts different performance metrics, which can be explained by the presence of a hierarchy of workloads, where each workload level constrains the succeeding hierarchical level. That is, each MFC method has a main impact on a different workload. This has important implications for the design of MFC methods and extends recent literature on hierarchical production planning and control systems.
- Influence of breastfeeding type and gender on child development : differences in global and fine motor skillsPublication . Paulo, Rui; Corte, Vivian Isabel Faria da; Rebelo, Miguel; Duarte-Mendes, Pedro; Petrica, João; Serrano, JoãoBackground: There are few studies that approach the subject of breastfeeding related to the development of motor skills. The study aimed to verify if there are differences in the global and fine motor skills, considering the variables gender and type of breastfeeding, in children from 18 to 44 months. Methods: We developed a quantitative correctional typology, being a cross-sectional study with a sample of 128 children of both genders. The instruments used in the study were the Peabody Developmental Motor Scales-2, and to assess the profile of the children a questionnaire was delivered to the parents. To test the normality of the sample, we applied the Kolmogorov-Smirnov Test and the Shapiro-Wilk Test. The Mann-Whitney U-Test was used for independent samples, also calculating the effect size. Results: The boys obtained higher mean values in all motor skills, except for the fine motor skills and fine motricity, and in these, the girls obtainied the higher mean values. With respect to the inferential analysis, concerning the variable gender, there are statistically significant differences (P<0.00) in the variables: locomotor skills, object handling skills, global motricity and global motor quotient (P=0.017) the boys exhibiting the higher values, which means the better performances. We also verify that children who were not breastfed with breast milk, through feeding bottle with replacement milk, obtained higher mean values in all motor skills when compared to the ones who were breastfed with breast milk, and there is a statistically significant difference in the variable fine manipulation skills (P=0.024). Conclusions: Male children obtained better results in all motor skills, except for fine motricity, comparing with female children. Regarding breastfeeding, the children who were not breastfed with breast milk, show better results, mainly in Fine manipulation skills, which may be due to the previous need to handle the bottle on early age.
- DDMRP relative priority for production execution: an assessment by simulationPublication . Fernandes, Nuno O.; Thürer, Matthias; Silva, Sílvio do CarmoDemand-Driven Material Requirements Planning (DDMRP) was designed to improve supply chain performance in complex and uncertain environments. Literature on the topic suggests that production replenishment orders should be dispatched for execution based on the buffers’ penetration ratio of the products ordered, which is a measure of protection against stock depletion. However, the actual performance impact of this dispatching rule remains largely unknown as is the impact of different lot transfer policies. A simulation analysis was carried out to compare the performance of the lowest net flow position, the highest buffer penetration ratio, earliest operation due date and first-come first-served rules under synchronized and unsynchronized lot transfer policies. Results of our study show that the choice of dispatching rules is contingent on the setting of top-of-yellow and top-of-green, which determine the re-order quantity, and on the demand mix of products. The earliest operation due date rule shows great potential to outperform the rule typically applied in a DDMRP context specifically for a high demand mix. These findings provide important insights for improving industrial practice and for guiding future research on DDMRP.