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Publicação
Physicochemical and nutritional characterization of Quince (Cydonia oblonga) from the Cova da Beira Region
| Nome: | Descrição: | Tamanho: | Formato: | |
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Autores
Pitacas, F.I.
Rodrigues, A.M.
Orientador(es)
Resumo(s)
Physicochemical and nutritional characterization of Quince (Cydonia oblonga) from the Cova da Beira Region.
Descrição
Palavras-chave
Cynodia oblonga Composição química
Contexto Educativo
Citação
VASCONCELOS; Vanessa [et al.] (2023) - Physicochemical and nutritional characterization of Quince (Cydonia oblonga) from the Cova da Beira Region. In Congress Farm to Fork, Castelo Branco, 2023 - Farm to Fork: our food, our health, our future congress : book of abstracts. p. 63.