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- Eficiência reprodutiva de porcas bísaras em regime ar livre, com maneio simplificadoPublication . Rodrigues, J.P. Várzea; Dias, Sandra D.F.; Carvalho, JoaquimEficiência reprodutiva de porcas bísaras em regime ar livre, com maneio simplificado.
- Factores que influenciam o peso ao nascimento de vitelos Holstein FriesianPublication . Dias, Sandra D.F.; Galvão, António José; Rodrigues, A.M.O objectivo deste trabalho foi avaliar a influência que alguns factores podem ter sobre o peso ao nascimento de vitelos Holstein Friesian. Para o efeito, analisaram-se os registos referentes a 349 vitelos nascidos entre 1985 e 2001 numa vacaria localizada em Castelo Branco, região da Beira Interior, Portugal.
- Utilização de linho na alimentação de bovinos vocacionados para a produção de leite do efectivo da Escola Superior Agrária de Castelo BrancoPublication . Dias, Sandra D.F.Com o objectivo de avaliar o efeito da substituição de fontes de gordura saturada por linho tradi-linR extrudido equilibrando o arraçoamento geral e verificando as maisvalias a nível da qualidade do leite produzido, realizou-se um ensaio com o efectivo de vacas leiteiras da Escola Superior Agrária do Instituto Politécnico de Castelo Branco. O estudo consistiu no fornecimento aos animais de uma alimentação base (pastagem, feno de aveia, silagem de milho e alimento composto), alterando apenas a composição do alimento composto com linho (CL IT3) ou sem linho (SL) fornecido durante as ordenhas. Foram definidos dois tratamentos (A e B) com uma média de dias de lactação de 153 dias o tratamento A e de 165 dias o tratamento B. Num período de nove dias efectuaram-se recolhas de amostras de leite no primeiro e último dia efectivo do ensaio, antecedidas de um período de nove dias para habituação a cada um dos regimes alimentares. Os resultados obtidos mostram, que no leite recolhido de animais alimentados com CL IT3 ocorreu diminuição das razões LA/ALA e n-6/n-3, (2,78% ±0,42) e (2,8% ±0,43) respectivamente, em relação ao leite produzido a partir do regime alimentar com SL (5,63% ±1,31) e (5,49% ±1,26), sendo a diferença estatisticamente significativa (p< 0,05); verifica-se em todos os AGS, nomeadamente no ácido butírico (C4:0), ácido cáprico (C10:0), ácido láurico (C12:0) e no ácido palmítico (C16:0) a diminuição da quantidade destes em relação à sua quantidade numa alimentação SL, não existindo em nenhum dos casos uma diferença estatisticamente significativa (p> 0,05); os valores dos AGI aumentam em relação a uma alimentação SL, no entanto, esta diferença continua a não ser significativa (p> 0,05); verificámos que o leite produzido com CL IT3 tinha significativamente (p< 0,05) mais AGPI (31,18% ±1,84), CLA (C18:2-cis9-trans11) (0,85% ±0,06), ómega3 (n-3) (0,35% ±0,13) e do ácido alfalinolénico (ALA) (0,28% ±0,1) relativamente ao leite produzido a partir dos regimes alimentares SL (27,43% ±6,04), (0,63% ±0,17), (0,75% ±0,17) e (0,6% ±0,14), respectivamente
- Alternativas económicas na suplementação de ovinos de leite em pastagem : resultados preliminaresPublication . Andrade, L.P.; Dias, Sandra D.F.; Carvalho, Joaquim; Domingos, Tiago; Belo, Carlos; Belo, Ana Teresa; Gama, Ivo; Rodrigues, Nuno; Marques, Gonçalo; Bernardino, Sílvia; Rodrigues, A.M.; Pitacas, F.I.; Vaz, Edgar Santa Rita; Rodrigues, J.P. VárzeaO presente trabalho foi desenvolvido no âmbito do Projecto Sheep 4.0, com o objetivo de potenciar a sustentabilidade dos sistemas de produção de ovinos de leite, integrando uma avaliação de efeitos alimentares, económicos, sociais e ambientais que permitirá imprimir um selo de sustentabilidade à produção extensiva.
- CLA e PUFA factores valorizadores do leitePublication . Dias, Sandra D.F.Apresentam-se algumas considerações sobre a composição e as propriedades funcionais do leite, tendo em vista o consumo.
- Projecto 254 - Produção de suínos ao ar livre : unidade de demonstração Programa AGROPublication . Marinho, Maria da Conceição; Dias, Sandra D.F.; Rodrigues, J.P. VárzeaA produção de suínos ao ar livre pode contribuir para a preservação e valorização das raças autóctones e dos produtos delas derivados, evitando assim a sua extinção. O projecto, Produção de suínos ao ar livre – Unidade de demonstração, cujo período de execução vai de setembro de 2004 a dezembro de 2006, tem como principal objectivo demonstrar a tecnologia de produção de leitões ao ar livre.
- Incidência da baixa fertilidade em touros no interior centro e sul de Portugal (Resultados de exames andrológicos em bovinos)Publication . Martins, Manuel; Rodrigues, J.P. Várzea; Dias, Sandra D.F.; Carvalho, JoaquimA eficiência reprodutiva em bovinicultura é fundamental na viabilização económica das explorações. No atual quadro comunitário de apoios, esta eficiência é evidente, determinando o montante das ajudas a receber pelos produtores, que dependem da fertilidade dos bovinos. Entre janeiro de 2012 e setembro de 2015, foram avaliados através de exame andrológico, 223 touros reprodutores com idades compreendidas entre os 13 e 156 meses, em 35 explorações de carne, no interior centro e sul de Portugal. Cerca de 57% dos exames foram efetuados nos meses de setembro a dezembro, devido à maior procura deste serviço por parte dos produtores, para preparação da época de cobrições sequente. Foram avaliados touros das raças: Limousine, Charolês, Alentejana, Mertolenga e Cruzados. Foram aprovados 72,6% dos touros, reprovados 14,8% e recomendada a reavaliação a 12,6%. Para os parâmetros motilidade individual e massal, mais de 50% dos touros avaliados apresentam esperma de muito boa e de boa qualidade; 91% dos reprovados apresentam esperma de má qualidade. Em 95% dos touros aprovados, a condição corporal é adequada (≥5). Entre os reprovados, 15% apresentam condição corporal inadequada (≤4). Considerando duas classes de idade média, 36% dos touros aprovados, têm menos de 24 meses de idade. Entre os touros reprovados, apenas 6% apresenta idade inferior a 24 meses e 56% tem idade superior a 5 anos. Indicador do efeito da idade em sistemas de produção extensivos. De entre os touros classificados para reavaliação (n=28), apenas 12 foram reavaliados e destes, 50% foram reclassificados em aprovados. Em conclusão, 21% dos touros apresenta baixa a nula fertilidade e uma perda económica evidente, reforçada pela sua permanência em épocas de cobrição sucessivas. Os touros reprovados poderiam prejudicar a produção de cerca de 1155 vacas, induzindo uma perda de rendimento de cerca de 577 mil euros, nas 35 explorações abrangidas por este apoio técnico.
- Efeito de diferentes regimes alimentares sobre a qualidade do leite produzidoPublication . Dias, Sandra D.F.; Rodrigues, António Manuel Moitinho Nogueira; Castro, Valdemar Rebelo Osório eCom o objectivo de avaliar o efeito do regime alimentar sobre a produção e composição de leite de vacas Holstein Friesian realizou-se um ensaio em que foram utilizados regimes alimentares diferenciados e isoenergéticos: predominando a silagem de milho (T2, Enet 36,9Mcal), predominando a pastagem (T3, Enet 36,0Mcal) e regime alimentar base onde predominou o feno (T1, Enet 34,3Mcal). Efectuaram-se recolhas semanais e individuais, das duas ordenhas diárias, de leite das seis vacas utilizadas para o estudo. Os alimentos utilizados foram analisados no Laboratório de Nutrição Animal e o leite produzido nos laboratórios de Química, Bioquímica e Instrumentação Analítica da ESACB. Os resultados foram os seguintes: influência do regime alimentar sobre a composição do leite em relação ao teor butiroso (pastagem 3,81% (±0,52), silagem milho 4,04% (±0,76), feno 3,66% (±0,66)) (p> 0,05), ao teor proteico (pastagem 3,09% (±0,28), silagem milho 3,18% (±0,20) feno 2,98% (±0,21)) (p> 0,05), à produção leite (pastagem 229,69% (±25,03), silagem milho 207,18% (±28,86), feno 222,69% (±26,52)) (p< 0,05) e ureia (pastagem 225,92% (±74,95), silagem milho 171,67% (±44,33), feno 194,58% (±64,46)) (p< 0,05); em relação aos ácidos gordos do leite (C14:1cis9) (pastagem 0,73% (±0,28), silagem milho 1,09% (±0,22), feno 0,91% (±0,19)), ácido gordo isoC16:0 (pastagem 0,78% (±0,08), silagem milho 1,02% (±0,21), feno 0,89% (±0,10)), (C16:0) (pastagem 22,71% (±1,76), silagem milho 31,40% (±2,93), feno 25,84% (±2,18)), (C18:0) (pastagem 10,41% (±1,81), silagem milho 6,86% (±1,38), feno 8,21% (±1,58)) e (C18:1cis9) (pastagem 20,94% (±4,68)), silagem milho 14,56% (±2,29), feno 18,22% (±3,35)) (p< 0,05); em relação à caseína k (pastagem 8,90% (±2,09), silagem milho 8,24% (±2,22), feno 7,90% (±2,80)), caseína ß (pastagem 30,57% (±7,36), silagem milho 26,52% (±9,63), feno 26,41% (±7,04)), caseína αS1 (pastagem 43,34% (±7,94), silagem milho 41,57% (±6,03), feno 39,40% (±4,79)) e caseína αS2 (pastagem 8,64% (±2,80), silagem milho 7,23% (±3,61), feno 7,56% (±2,56)) (p> 0,05). Conclui-se que a utilização de pastagem na alimentação das vacas aumenta a produção de CLA em 36% em relação à silagem de milho. Embora não tenhamos encontrado diferenças estatisticamente significativas em relação às caseínas, a utilização de pastagem permitiu obter leite com maior quantidade de caseínas. A silagem de milho favorece o aumento dos ácidos gordos de cadeia curta enquanto que a pastagem os ácidos gordos de cadeia longa.
- Effect of plant extracts in sperm viabilityPublication . Dias, Sandra D.F.; Andrade, L.P.; Rolo, Joana; Delgado, F.M.G.; Oliveira, Ana Palmeira de; Gaspar, Carlos; Ruivo, Patrícia Gomes; Aph- Associação Portuguesa de HorticulturaMedicinal plants have been used since the earliest documented history around the world, as an available and inexpensive therapeutic resource. Plant based bioactive elements play eminent biological roles as antioxidant, anti-inflammatory and antiproliferative agents. It is proved that naturally occurring antioxidants in ethnomedicinal plants are effective in treating various types of diseases. However, herbal medicine, without any knowledge of their toxicological profile, target organ, and safe dose, is one of the biggest problems of recent health care systems. Any drug or herbal formula which is intended to be used in humans must first be tested in suitable experimental in vitro or animal models in order to evaluate its safety. Therefore, it is of interest to evaluate the toxicity of plant extracts to enhance their value for the pharmaceutical and cosmetic industries. Six extracts of plants produced/endogenous in Portugal: Cistus ladanifer, Thymbra capitata, Helichrysum italicum, Cupressus lusitanica, Ocimum basilicum and Matricaria chamomilla were used in order to assess their reproductive toxicity by evaluating the viability of sperm when in contact with the extracts. Hydrolates for each plant were obtained by hydrodistillation of aerial parts. The chemical composition of the hydrolates was determined by GC-MS (gas chromatography mass spectrometry). Reproductive toxicity was assessed by exposing cryopreserved bovine semen to six different concentrations of each hydrolate (0.2%-0.002% v/v). Methyl methanesulfonate (MMS) was used (0.22nM) as positive control of sperm toxicity. After incubation, sperm viability was determined for each concentration by staining with eosinnigrosin and counting the number of viable and dead spermatozoa (spz) in a total of 200 spz. The results show that the hydrolates in test do not compromise sperm viability for all tested concentrations (>25%) when compared with negative control (34%) and in fact, M. chamomilla seems to promote sperm viability (39%) at the highest tested concentration. These results indicate that the extracts at the concentrations used do not seem to have a toxic effect on this evaluated target.
- Perda de fósforo por drenagem e evolução do teor em fósforo de um Cambissolo sujeito a produção de suínos ao ar livrePublication . Monteiro, M.C.H.; Batista, Marta; Roque, Natália; Afonso, Filipe; Dias, Sandra D.F.; Almeida, J.P.F.A Suinicultura extensiva, caracterizada por um baixo encabeçamento é considerada uma forma de produção mais amiga do ambiente relativamente à suinicultura intensiva. É objectivo deste trabalho avaliar a influência que a produção de suínos ao ar livre pode ter, em determinadas circunstâncias, sobre o conteúdo em P do solo e sobre as perdas de P por drenagem interna contribuindo deste modo para a poluição difusa, numa unidade experimental de produção de suínos parqueados ao ar livre. Esta unidade experimental situa-se na quinta da Escola Superior Agrária de Castelo Branco – Portugal, consta de uma área total de 2.8 ha e está dividida em 6 parques. Os animais encontram-se distribuídos por estes parques de acordo com a idade, estado fisiológico e sexo. Assim, existe um parque para leitões, quatro para porcas reprodutoras e um parque para varrascos. As raças em estudo são: Alentejana e Bízara O solo onde se instalou a unidade de demonstração é um cambisolo dístrico (FAO, 1998), de textura ligeira, pouco ácido e pobre em matéria orgânica. O declive dos parques varia entre os 5 e os 30 %. Antes da instalação da unidade experimental o solo foi caracterizado nas suas propriedades químicas. Em Fevereiro de 2007 realizou-se uma colheita conjunta de terra e de lixiviados em pontos georeferenciados desta unidade experimental. A água lixiviada foi recolhida em cápsulas de porcelana instaladas a 0,60 m de profundidade. Analisaram-se os seguintes parâmetros nas amostras de terra: Pi, Po, P-Olsen, P-AL e nos lixiviados analisou-se o Pt, Pd. Os resultados obtidos mostram um aumento em P do solo e uma elevada correlação entre o conteúdo em P do solo e a sua concentração nas águas de drenagem interna. Também evidenciam um comportamento distinto no solo entre as formas de Po e Pi. O Po apresenta uma tendência a acumular-se e a homogeneizar-se no solo, enquanto que o Pi tende a sofrer lixiviação, apresentando uma elevada variabilidade. As zonas onde ocorre maior acumulação de P são também, as zonas onde se verifica um maior transporte de P para as águas de drenagem interna. A concentração em Pt dos lixiviados nestas zonas atinge valores superiores a 0,1 mg Pt L-1, valor considerado limite em termos de impactos negativos sobre a qualidade das águas subterrâneas no que diz respeito ao seu potencial eutrofizante para as águas superficiais.